1、把豆腐切小块,香葱洗净切末,大蒜去皮切末。2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出。3、倒出多余的水,把这水里加麻婆豆腐调味料,加红油拌均匀。4、再进微波炉高火叮2分钟取出,撒上胡椒粉,麻婆豆腐即可制作完成。
那么接下来就由我来介绍一下在家做麻婆豆腐的步骤吧。第一步:首先将买回来的豆腐切块,以及将五花肉切末,锅内放油后再放入肉末,将肉末炒熟并且盛出备用。第二步:锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺,翻炒均匀之后倒入少...
步骤一:豆腐切成小方块。步骤二:水烧开后倒入豆腐,煮开一两分就可以关火,捞出备用。煮过的豆腐没有豆腥味,而且不易碎。步骤三:猪肉选五花肉,肥肉多一些更香,一小块就可以,加一点盐剁成肉末。步骤四:姜蒜切好备...
正宗麻婆豆腐的步骤:11准备食材。正宗麻婆豆腐的步骤:22将豆腐切成小块,用刀切几下郫县豆瓣和豆豉。正宗麻婆豆腐的做法步骤:锅中33花椒小火煸炒至棕红色。正宗麻婆豆腐的步骤:44花椒冷却后用擀面杖碾碎。正宗麻婆...
麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
麻婆一:材料:豆腐、葱花、红油豆瓣酱、豆豉、盐、生粉、花椒、生抽、料酒、鸡精。:1、豆腐成小块备用,肉末撒少许食盐,倒适量的料酒腌制备用。2、锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐的口感细嫩...
麻婆豆腐的家常做法一主料:肉末、干香菇、蒜瓣、红油豆瓣酱、老抽、老姜、辣酱油、盐、糖、料酒、花椒粒制作方法:1、肉末放老抽、一点白糖、盐,料酒拌匀腌一会儿,香菇泡开,剁碎,老姜、蒜瓣剁碎。2、锅中放适量油...
麻婆豆腐的家常做法步骤如下:1、把豆腐切成1厘米见方的小丁。2、里脊肉切成肉末,葱切末,姜也切末,香菜洗净切碎,大蒜拍扁后切成末。3、麻婆豆腐调料加入适量水调匀,放入锅里煮开后,下入刚才切好的豆腐丁一起煮15...
【制作步骤】1、正宗麻婆豆腐做出来之后豆腐非常香嫩,吃起来很爽口,超级下饭。准备一块半斤到一斤左右的豆腐,然后准备一大块生姜,5~8瓣大蒜,适量的食用盐,食用油,一勺豆瓣酱,适量的生抽,蚝油和一碗水淀粉...
麻婆豆腐的家常做法食材:主料:豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙、辅料:大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、郫县豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙白、糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克做法:1.卤水豆腐洗净,切约1.5cm...