1.菜豆角择一下，然后用水洗干净，切成6-7厘米长的段，不要切的太短2.大蒜、葱、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一头蒜，辣椒切成小段，籽不要3.锅里放入油，油温7成热的时候，放进切好的豆角，炸至表面...

1.猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。2.豆角洗净摘掉老筋。3.随意掰成大小差不多的段。4.锅中放适量油，入豆角中火煸。5.煸至豆皮呈虎皮状。6.将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。7.然后将豆角与...

做法一：1.将豇豆掐去两头切长段洗净控干;2.锅内放油烧至八成热时放入豇豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油3.锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，...

干煸豆角的做法：食材：豆角250克、干辣椒7克、花椒10粒、生姜5克、蒜瓣4瓣、油200毫升、盐5克、料酒10毫升、酱油10毫升、鸡精4克。1、将豆角摘去老筋，洗净后完全沥干水分。2、将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末。3、...

步骤1，将豆角用清水洗净，控干水分，以免待会炸的时候溅油，去掉两头，用手掰成两段。步骤2，把姜和蒜切成末，把干辣椒去籽切成段儿备用。步骤3，炒锅烧热，多倒些油，待油温烧至七八成热时，放入控干水分的豆角，...

.下面介绍干煸豆角的做法；材料准备：主料准备：四季豆摘掉两头的尖，去掉豆筋，约为300克左右。辅料准备：猪肉末50克，碎米芽菜20克，蒜末5克，干花椒粒2克，干辣椒节5克，小葱白切成2cm长的段约20克。调料准备：盐3克...

如题，我想知道:干煸豆角怎么做?

做法：1、准备好用料。2、豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。3、锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。4、捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子...

1、首先把豆角两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2、起锅锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黄，盛盘备用。3、重新起锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。4、倒入老抽和豆角...

1、材料：干煸豆角(5张)2、主料：猪肉100g、四季豆300g3、配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个4、调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙5、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。6、锅中...