1、首先，将金针菇去根，撕开，洗净，放入锅中煮开。2、捞出放入冷水中，用手攥去水份。3、干豆腐放入锅中，烧开，捞出备用。4、把干豆腐展开，分成均匀的几份。5、拿一小撮金针菇用干豆腐卷起来。6、把卷好的金针...

1制作第一步：准备好干豆腐和金针菇，将金针菇去掉根部，将金针菇清水冲洗干净，撕成一小朵一小朵，牙签热水洗干净。2制作第二步：将干豆腐清水洗干净，将干豆腐焯水2分钟，将干豆腐切成小方块，将干豆腐切比金针菇短一些。

如题，我想知道:干豆腐卷金针磨怎么做

第一步：我们先来调制一碗料汁，我们准备一个小碗，在里面放入适量的生抽、老抽、白糖、食盐然后在加入适量的清水搅拌，最后在放入适量的淀粉进行搅拌，搅拌均匀以后我们就可以先放置在一旁备用了；第二步：接下来我...

干豆腐卷金针菇怎么做最好吃我觉得首先把金针菇沾上打好的蛋在家撒上一些胡椒粉盐然后再把蒸好的那干豆腐把金针菇卷起来用一根小金针菇然后把它打个结把它放到油里炸着吃最好吃...

1.干豆腐切10厘米宽的条2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起3.把卷好的金针卷用牙签固定备用4.平锅烧热5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可6.准备两个小盘，一个放入辣椒，一个放入辣椒，...

每份取适量金针菇放在豆腐干上，类似卷春卷的方法卷起。两个卷一对，用牙签从两边穿过，固定住。把锅预热，加入调和油，把豆干卷放入锅中炸至两面焦黄起泡即可。（如果怕金针菇不熟，可以提前用水白灼一下，不要时间太长...

在油炸之前，先用开水烫一下干豆腐。这样油炸的时候干豆腐卷金针菇不会老也不会硬，但是油炸时需要注意不要被油烫伤。

最好焯一下水，因为焯水后豆腥味就少很多了，干豆腐卷金针菇口感更鲜美，营养丰富，里面包含了人体所需的各种维生素、植物蛋白质及矿物质等，特别适合老人和三高人士食用

1.鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀3.加入面粉和黑芝麻搅匀4.调和成稠稠的面糊5.平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间...