1、金针菇去蒂，葱花，姜片。2、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。3、锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒。4、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。5、倒入肥牛卷，金针菇...

做法3：凉拌金针菇准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以...

1、金针菇去掉根部、洗净切段。2、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末。3、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟。4、加入芹菜翻炒。5、加入金针菇翻炒。6、加入青椒丝翻...

金针菇的5种家常吃法如下：一、凉拌金针菇1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜...

以下是大煮金针菇的做法：主料：金针菇200g。辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量。1、金针菇撕开洗净。2、锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。3、水开后放入金针菇煮6分钟。4、放生抽，豆豉，少许盐...

金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等一、蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。1、准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、...

做法如下：1、小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。2、鸡蛋两个打入碗中并搅拌均匀。3、锅中倒入5ml食用油，油热后倒入蛋液，炒熟。4、锅中倒入5ml食用油，倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀...

做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒...

【操作】1.将香芹去叶洗净切段；红萝卜洗净去皮切片；金针菇、猪蹄分别洗净。2.瓦煲内加入清水烧沸，放入红萝卜片、猪蹄及姜片，改用中火煲90分钟，放入香芹和金针菇烧沸，加盐调味即可。【功效】清热解毒，降脂降压，利尿...

白酒蒸金针菇食材200克金针菇3克香菜50克柠檬10毫升橄榄油10毫升白酒3克盐3克胡椒粉工具：电蒸锅做法：1洗净的金针菇切除根部，掰散开。2洗净的柠檬对半切开，切成片，待用。3洗净的香菜切成碎，待用...