首先土豆丝焯完再炒会比较容易熟，但是要注意土豆丝不能过熟，否则容易最后容易都变成土豆糊，土豆丝过水焯一下就可以了。酱呢，什么蒜蓉酱、香菇酱都会很好吃 希望对你有帮助

第五步因为要卷饼吃，因此别放花椒粒，这儿用花椒粉。炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒进胡萝卜丝和土豆丝，维持走红迅速翻炒，倒进一勺耗油、小勺生抽酱油，少量花椒粉，翻炒匀称后尝一尝味儿再酌情考虑加盐。第六步2...

炒土豆丝儿就容易了，先把肉丝炒熟，乘出备用。菜籽油7成热，爆炒土豆丝、青椒丝，断生后放入肉丝，加入2勺祖传秘制豆瓣酱，最后放葱段、葱花，三五分钟即可出锅。土豆是大家都热爱的食材，热量低，脂肪低，做法多，咋吃都...

第1步先准备材料。酱香饼所用的材料其实也不算多，只需要准备好小葱一小把、黄豆酱30克，豆瓣酱20克，姜丝若干即可，如果你想让他有一点辣味的话，你可以准备上2克左右的辣椒油。第2步起锅烧油，油温80度左右加入小葱...

需要。在甜面酱刷饼的时候是生的，因此甜面酱需要经过二次加工，才可以使用。甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。

11、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；12

1、把土豆削皮洗净，先切成片，后切丝，尖椒切丝备用；2、准备一盆清水，滴入少许醋，然后将土豆丝放入浸泡一会，之后用清水冲洗、沥干；3、锅中放入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时关火，拣出花椒，留花椒油备用；4、...

土豆丝卷饼的做法步骤：1、取适量面粉加入水调成糊状，稠度能上筷子如图，醒三十分钟。2、葱姜蒜青椒备用。3、土豆切丝冲去多余淀粉，浸泡备用。4、葱姜蒜切碎备用。5、醒好的面糊无颗粒状。6、平底锅抹油盛入一勺面糊...

做法步骤 1、先把土豆切丝炒熟，香肠对半切开煎熟 2、面粉，水，盐适量，搅拌成面糊状 3、平底锅预热，两勺面糊快速在平底锅摊匀，做成薄饼 4、烙好以免之后把饼翻过来，在上面打一个鸡蛋摊匀，蛋液开始凝固之后翻至另...