米线店卖帽子的意思是米线店卖的主食上面含有肉类的佐料。鸡丝米线、鳝鱼米线、

米线帽子的做法1、后腿肉切1.5cm丁肥瘦隔开；黑大头切小丁；蒜瓣改个1、2刀；葱切断、姜切片；香料：草果砸开，桂皮温水下用刷子刷刷，八角也冲洗一下2、倒油（多多的油）把肥肉挑出来，逼一下油脂。3、肥油炼出来...

所谓"帽子",昆明叫"罩帽",即决定一碗米线的主料。葱,韭菜,酸腌菜,香菜,豌豆尖等只算配料。各种"帽子"的"戴"法也有讲究,如鸡丝米线用的是鸡汤,将熟鸡肉顺其肌理撕成线状,铺盖在米线上。烂肉米线亦如此,有肥有瘦,瘦...

米线帽子的意思是米线上面裹一层酱料，一般有牛肉帽，鸡肉帽……

那个问她干什么的，她说在米线店打工，在问卖米线和帽子时，她不懂，帽子在云南是米线酱料的意思，她这个都不懂，说明她根本不是卖米线的，所以被抓。

姜末10g植物油适量白胡椒粉适量八角1个凉开水150ml简版猪肉米线帽子的做法步骤1.准备材料，猪肉末（肥瘦）、昭通酱、生姜洗净切末。2.炒锅里放油，小火，油温7成热时，放八角炸至变黑捞出，接着下姜...

蒙自自选帽过桥米线有焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等帽子，这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制的。过桥米线是一道云南地区的传统美食，它的制作方法是先将米线煮熟，然后将煮好的米线放在碗里，再加入各种配料，如熟鸡肉、...

米线帽子的意思是米线上面裹一层酱料，一般有牛肉帽，鸡肉帽……

帽子米线做法如下::材料：带皮五花肉500g大蒜100克花椒一小撮姜100g克辣酱2勺豆瓣酱2勺香辣酱2勺酱油2勺食用油一小碗水小半碗草果2个操作方法01把肉洗干净切成丁肥瘦分开，瘦肉加料酒，...

材料：各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）做法：1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。2、娃娃菜、蟹味菇、香菇、...