如题，我想知道:新锅最简单的开锅方法

新买的铁锅第一次开锅方法：1、锅内加水，水量大约是锅容量的80%，然后大火烧开进行煮沸，煮沸的时间持续10分钟左右，10分钟后倒出水，自然晾干。2、倒入少量的食用油，然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀，这个过程叫润锅，...

开锅所需材料：稍肥一些的猪肉两块，植物油少许。第一步、将新锅洗干净。第二步、洗干净的锅放置于火上，用小火将水烤干。第三步、待锅内水份完全干后，放一块生猪肉下锅沿一个方向由底到顶一圈一圈地擦拭。第四...

1、买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后，将锅置于灶上，中小火烘干。2、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的...

不粘锅开锅的正确方法：第一步：不粘锅拿到手，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。第二步：把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。第三步：准备几块肥猪肉...

开锅的正确方法简单概括为：“热锅冷油”。热锅冷油就是先把锅烧热，然后再倒入食用油。把锅中的水分烧干，肉眼看不见的水分也要烧干，尤其是煎炒的菜，比如炒肉丝、炒饭、煎鱼、煎牛排、煎鸡蛋等。先把锅烧热，手...

4、关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净。5、重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少底部加上4个边缘，都用小火烤到，用肥肉继续旋转涂抹，这个过程依然要持续3-5分钟。6、冲洗干净，用小火继续烤干，然后...

铸铁平底锅第一次使用前要开锅，这个仪式感很强的步骤如下：1、用洗洁精和热水仔细擦洗整平底锅，洗洁精以后就不能再用啦；2、抹干整个锅子，点火加热烘干水分（夏天可以直接在太阳下晒干）；3、小火加热锅子后用猪油或者...

不粘锅开锅的正确方法如下：1、将锅上的标签撕干净，可以滴两滴风油精，更好撕。2、在锅中加入适量的温水，煮沸后倒掉，用抹布或厨房纸吸干残留的水分。3、加入适量的植物油加入锅中，最好不要用牛油和猪油。用刷子或...

如题，我想知道:新买的锅怎么开锅?