陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的地方传统名菜，属于粤菜系。陈皮是广东的三件宝之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之...

【功效】此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功，适用于糖尿病性肾病及水肿、腰痛、蛋白尿等。

陈皮能理气健脾、开胃顺气，对腹胀、食欲不振、痰多咳嗽等均有疗效。老水鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血，中医认为“服之阴虚亦不见燥，阳虚亦不见冷”。陈皮炖水鸭，是取其温性较弱，益增滋补之效。该...

传统的陈皮鸭，是用正宗的新会陈皮和鸭子经过长时间烹饪炖制而成的陈皮鸭汤，亦汤亦肉，汤鲜肉烂，不但开胃健脾，而且利湿降脂，很滋补又非常美味。而今天上的这个陈皮鸭，也是选用5年以年的新会陈皮与鸭子焖煮而成，啖啖...

在秋冬季节，喝上一碗清热的陈皮水鸭汤是不是一件很幸福的事呢？但是却只有少数的人知道该怎么做，下面紧跟着小编来正确的为家人煲一份陈皮水鸭汤吧！食材换一换食材新鲜肥鸭1500克猪夹心肉100克油麦菜200克陈皮...

1、利水消肿：水鸭汤有通利小便、补肾固本的作用，能利水消肿。它对于各种水肿，尤其是妊娠期水肿有良好的治疗作用。此外，慢性肾炎水肿的病人经常吃水鸭汤也有保护肾脏的作用。2、滋阴养胃：水鸭汤含有大量的无机物，如钾、铁...

生姜陈皮老鸭白萝卜汤有清热解毒、祛风散寒，止咳平喘。补血补气、补肾补钙的功效做法1、陈皮泡水12小时以上，去掉陈皮中白色部分。2、老鸭、猪骨头焯水再用姜爆炒一下。3、把老鸭、猪骨头、风干姜、陈皮放入砂锅中，...

一、陈皮莲子水鸭汤这款水鸭汤的功效主要是健脾祛湿，春天的时候湿气比较重，这个时候就可以使用这一款鸭汤，在这款鸭汤里面还可以加入薏米。先准备好材料，陈皮，莲子，百合，红枣，枸杞，白茯苓，淮山干，无花果，将这些...

料酒、盐少许。做法：虫草花洗净沥干；老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用；将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内，加入料酒和适量清水，炖3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。功效：滋阴清热，培补肺肾。

陈皮水鸭汤的做法食物新鲜肥鸭1500克猪夹心肉100克小青菜200克广东省水鸭汤的做法茯苓10克姜5克大葱10克盐4克鸡精1.5克酱油15克米酒10克食用油65克广东省水鸭汤的做法方式/流程1：将新鲜光鸭开...