1、首先将鸡洗净切块，加入盐淀粉腌着备用。2、取个碗，将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。3、上锅入适量油，凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。4、煸炒制焦黄盛起。5、锅洗干净重新上炉入适量油，先煸香花椒干辣椒再和其它配料煸出香味。6、加入鸡块大火煸炒片刻。7、加入事先调...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

一、干锅鸡的做法 1. 准备材料：鸡肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、香油。2. 将鸡肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。3. 土豆去皮切成小块，青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。4. 干辣椒、花椒炒香备用。5. 锅中加油，...

1、准备鸡腿800g、芹菜100g、辣椒50g等。2、干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中。3、加精盐、姜片、葱段、料酒和匀。4、锅中倒油，放鸡肉，炸干捞出，锅内留油，放入豆瓣酱、姜片、葱段炒香上色。5、掺卤水、下火锅料，下干辣椒、花椒炒香捞出。6、烧开至沸，倒入...

1、食材：鸡、洋葱、柿子椒、花椒干辣椒、豆瓣酱、五香粉、生抽、盐。2、鸡洗净切块，烧热油下入鸡块大火翻炒。3、鸡肉五成熟的时候放入盐、五香粉、生抽、花椒、干辣椒入味，接着放入洋葱、柿子椒继续翻炒。记着放2大勺黄豆酱。4、转入砂锅小火们5至8分钟即可。

1、材料：嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克。2、腌鸡料：盐1/4小匙，鸡蛋1/4颗。3、调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，香醋1小匙。4、将鸡切净斩成小...

做法 1、三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干；2、洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末；3、热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒；4、放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻；5、加入生抽、辣椒酱，翻炒均匀至上色，加少许清水焖煮10分钟；6、加入洋葱、...

1.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部。2.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水。(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净)3.将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟。4.将调味料生抽，蚝油，砂糖，鸡精，料酒，清水放入碗内调匀备用。5.炒锅烧热了，...

家常干锅鸡最简单的做法如下：工具/材料：鸡爪、鸡翅、鸡小腿、青椒、土豆条、干辣椒、花椒、辣椒碎、花椒碎、蒜、姜、小红辣椒、豆瓣酱、酱油、豆干、小青辣椒、油、锅。1、洗净沥干水分，下锅炸。2、捞出备用。3、然后继续炸土豆条，捞出备用。4、热油放入豆瓣酱、酱油、姜，蒜、干辣椒、花椒、...

1、主料：鸡半只、土豆3个、藕2个、莴笋2根、芹菜250克、姜1块、蒜10瓣、麻辣空间香锅底料1袋、蒜苗1根、大葱1段、八角桂皮少许。2、将鸡砍成小块，焯掉血水，起锅备用，将土豆、藕、莴笋、芹菜等配菜去皮洗净切条，姜切片，蒜苗切段，葱切段。3、热锅放油，有烧热之后放入葱姜蒜和比较、...

鸡 香辣干锅鸡的做法 步骤来：鸡准备好要求最多2斤左右鸡，别太大。我这是半只，剁小块，小点好入味。备：姜，蒜，小葱 干辣椒剪小段凉水泡20分钟泡过在煎时不容易焦缺点：更辣一些 土豆：切片自来水泡去粉可选用自己喜欢的配菜如：窝笋，豆芽等………准备：碗一个放入：蚝油一勺，白糖少许（...