老式炸油条做法一，材料材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML做法1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的...

老式油条的做法：1、面粉500克2、膨化剂3、加入鸡蛋4、食用油5、面团和好，醒20/30分钟6、下锅，油炸7、炸至金黄8、金黄出锅9、完成

油条的做法1、将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中，慢慢加入准备好的水，一边加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉至面团表面光滑。2、将面团盖上保鲜膜，放常温下发酵1小时左右（看到面团出现蜂窝状态）。

所有材料混合。揉成光滑柔软的面团，水不要一下全部倒进去，保留大约20G左右。揉面的时候观察状态看要不要加进去。传统油条的制作方法步：1面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气...

老式油条的碱、矾、盐的比例是：一碱二矾三两盐。做法如下：主料：625克普通面粉。辅料：3.91克的食用碱、7.81克的食用明矾、11.71克的食用盐。具体步骤：1、准备好的食材。2、把食用明矾和食用盐倒入水中搅拌融化，...

老式油条的做法和配方：主料：面粉200g、牛奶105g、砂糖15g、色拉油25g、酵母3g、鸡蛋半个、小苏打2g、盐2g。辅料：色拉油400g、糖粉适量。步骤：1、盆里放入中粉，酵母用温水化开加入面粉中。2、加入牛奶。3、加入25...

正宗油条绝密配方如下：用料：面粉500克、酵母粉5克、盐5克、纯牛奶240ml、鸡蛋2个、温水30克、白糖10克、食用油30克。步骤：1、将面粉，酵母，盐，糖放入盆里搅拌均匀。2、打入两颗鸡蛋，搅拌花絮状。3、加入牛奶继续...

如下：油条配方：食材：面粉500g、盐5g、酵母5g、小苏打2g、鸡蛋1个、食用油15g、水260g。方法：1、混合搅拌原料：将500克面粉、5克盐、5克酵母、2克小苏打、一个鸡蛋、15克食用油、260克清水混合搅拌均匀。2、发酵...

油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

老式油条的配方：材料：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量。第一步：按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里，用温水把面和好。第二步：盖上保鲜膜发酵20-30分钟。第三步：面揉好，切成这样...