2.爆炒青虾将虾清洗，除去沙线，把下头一部分取下预留，虾身用米酒和盐腌渍5分钟。把米酒、生抽、盐、味精、白砂糖、醋、芝麻油放入碗中配成汁。锅内放进油，烧造七成热时放进虾脑一部分炸成辣椒油。取下虾脑放进...

一、蒸虾：取鲜活基围虾或麻虾一斤，剪去须钳脚（不剪亦可）洗净，置盘中，锅内水开后放入，蒸半小时，取出，另备煮熟酱油，加入少许香油，蘸食，虾香四溢、原汁原味，十分爽意。二、炸虾：取青虾或基围虾一斤，面粉二两...

第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段...

下面给大家分享几款自己在家就能做的青虾做法。一.盐水大虾制作方法：1、大虾的处理：要购置鲜活的大虾，用剪刀将虾须子剪下，有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用；2、上锅加水，放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧...

青虾做法如下：1、可乐炒青虾：备好可乐、青虾还有生抽、料酒跟盐、在备点番茄酱花椒面还有葱姜。将青虾处理好了，直接去虾线洗好了备用，将葱姜切成末。2、把青虾放在碗中加入料酒、葱姜还有花椒面以及适当的盐直接腌制15...

青虾好吃的做法如下：材料准备：青虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。1、新鲜的青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干。2、葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段。3、锅上火...

以下是油焖大青虾的具体操作步骤：第一步：调酱汁将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。第二步：倒油锅中倒油，放入葱蒜、大虾，大火煎至两面金黄。第三步：倒入调料...

1.生虾将葱、姜、蒜切段备用。将干辣椒切碎备用。用流动的水清洗虾。将煎锅里的油用小火加热至七成热，放入洗干净的虾，煎至颜色变红，爪子略干。捞起控干油脂，放入盘中。将酱油、草原甜酒、白糖、黑胡椒、干辣椒...

1.将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。2.锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。翻炒均匀，稍微煨一...

最简单大青虾的做法如下：原料：大青虾、红尖椒、蒜、姜、油、盐、醋。1、大青虾剪去须。2、红尖椒切圈，大蒜叶切片、姜切米状。3、大青虾下油锅炸焦备用。4、锅内放油、姜米炒香。5、下红尖椒圈入盐，烹陈醋再...