1、准备食材，草鱼、土豆、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、姜、大葱，然后准备调料，料酒、生抽、食用盐、豉油等，准备好后，就开始处理鱼，鱼洗净后，然后从中间划开，在鱼背部划上几刀，以便入味。头天晚上先用料酒、生抽、...

目录方法1：选鱼1、当天买来的鱼当天就要做。2、选择看起来健康的鱼。3、购买前闻一闻鱼的味道。4、如果可能话，买当地捕捉的鱼。方法2：低温慢烤三文鱼1、将烤箱预热至275度。2、将三文鱼片清洗，用厨房用纸拍干。3...

用小勺或者刷子蘸炸好的花椒油淋在鱼身上。放入烤箱，上下火中层200度烤30分钟。在这期间，每隔五分钟到十分钟，拿出来刷一次花椒油。最后五分钟可以关掉下加热管，换到上层。3、烤鱼过程中，准备配菜。洋葱和青椒比较提...

如题，我想知道:用烤箱烤鱼有哪些做法?

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1节洋葱1个青红线椒各2个黄甜椒1个大葱半根蒜50克盐适量植物油适量生抽1勺烧烤汁1勺火锅底料50克豆瓣酱1勺白砂糖10克葱花10克熟白芝麻少许香菜1根生姜1块做法步骤「鲜嫩烤全鱼」烤箱版1、把...

重庆烤鱼的做法做法:1、将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可)刮鳞、开膛破肚,用流动水反复清洗,鱼腹内的黑膜一定要清洗掉,否则腥味重。2、剪去鱼鳍(头部附近的最好剪掉,因为做鱼头汤前需要炸制,鱼鳍容易炸焦),将鱼头切下煮汤...

小白菜150g姜5片蒜2瓣尖椒1个香菜3根麻椒15粒干红椒3个泡椒3个孜然粉适量辣椒粉适量盐3勺生抽1勺油2勺白酒少许麻辣口味电烤箱烤鱼的做法步骤1这次买了一条2斤多的大肥鱼，摊主说叫三花鱼，...

家庭烤鱼（烤箱版）的做法把草鱼去鳞，去内脏后，洗净。在鱼身的两侧各滑几道口子，方便腌制入味。我买的鱼是在超市清理好的，所以回来只要划口子就好把鱼放到架子上，把鱼的全身以及内侧全部抹上料酒和少许的盐。可以...

2、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；3、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；4、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热；5、...