凉拌笋丝可以焯水，也可以不焯水。根据个人喜好来做即可。在做凉拌笋丝的过程中，有些人喜欢不焯水，直接切丝凉拌。也有些人为了杀菌消毒，会将笋丝焯水。如果焯水的话，需控制好焯水时间，不可过长，以免口感变差。凉拌笋...

凉拌笋丝可以不用焯水。莴笋是可以直接生食的蔬菜，焯水后再吃，会导致大量的营养成分在水里流失，造成营养损失，同时也会影响到凉拌菜肴的口感，可以不用焯水，但要清洗干净。凉拌笋丝需要焯水吗焯水是做饭的一道工序，...

1、凉拌笋丝需要焯水。2、由水可以清除莴笋丝的腥味，使其味道更加可口，还能消除细菌，保持干净卫生。笋丝焯水较为简单，水烧开后，快速将笋丝倒入热水中，焯水一遍后捞起来，立刻泡入冷水当中，这样的笋丝不仅十分鲜脆细...

莴笋需要焯水，莴笋焯水可以去除草酸，可以保留维生素。莴笋焯水以后颜色更加鲜艳，吃起来口感更脆。莴笋不要泡水，要焯水。春天正是吃莴笋的好时候，很多人喜欢吃莴笋，因为莴笋吃起来很脆，很好吃。莴笋在制作的时候也很简单，...

最正确的方法是将青笋切成丝之后，放到凉开水里面浸泡一小会，这样就能够去除掉青笋表面的那些浆液，并且也能够很好的提升青笋的口感。那么接下来小编就给大家分享一下大厨教给我的正确的做法吧。【凉拌青笋丝】【...

而且焯完水的莴笋，它里面的营养成分也会流失很多，并且焯完水的莴笋，吃起来会没有那么的清脆的口感了。凉拌莴笋丝正确的步骤就是把莴笋切成细丝之后，把莴笋丝放在凉白开里面去浸泡莴笋丝，浸泡的时间大约在15分钟左右就可以...

凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。配料：莴笋1根、蒜1颗、白糖2克、陈醋10克、花椒...

制作：1.青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净．2.锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分．3....

一、凉拌莴笋丝不需要焯水，直接生吃即可。二、食材：主料：莴笋辅料：红辣椒丝盐糖鸡精香醋香油三、步骤：1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。4、放入半勺鸡精。5、放入半...

莴笋凉拌是不需要焯水，你可以拿食盐稍微腌制一小会就好，具体怎么做呢？看我下面步骤，学我这样做凉拌莴笋，非常好吃的，还很简单，天气热了，绿色养肝明目，是身体有所需求！往莴笋丝中放入盐、鸡精和香油一拌即可！方便...