1 准备好所有食材，香芋切成小块。锅里放清水，水沸腾后放入西米，避免西米粘锅，要不停用筷子搅拌西米 2 待西米中心不显白点，完全呈透明状，即证明西米已经完全熟了，盛出来放进冰水或凉水里 3 另起一锅，倒入香芋，煮至香芋变软 4 倒入西米，搅拌均匀后，再倒入椰奶 5 用勺子不停搅拌，直至均...

椰汁香芋西米露的做法步骤 1. 准备用所有的材料，香芋切丁 2. 直接放锅上蒸熟（香芋一定要蒸久一点点，半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的）蒸好后放着备用 3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然 会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了 （其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开...

1、将芋头去皮。2、切小块。3、锅里加水，放入芋头。4、大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右。5、加入冰糖，煲5分钟。6、香芋糖水煮好了。7、在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米。8、锅里加水烧开。9、倒入西米。10、大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。11、看到西米里面有小白点，...

1、材料：香芋、西米、牛奶，调料：白糖。2、锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。3、准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装...

步骤1 食材：香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克调味料：白糖15克步骤2 香芋切小块。步骤3 锅中加入适量水，水沸时，放入西米，一边煮一边搅拌，煮至透明，捞出，放入冷水中。步骤4 冷锅中，放入白糖，小火翻炒，白糖变黄时，放入芋头，炒匀。步骤5 放入适量开水，芋头煮熟后，捞出。

方法/步骤 1/9 分步阅读 准备食材。2/9 西米加水浸泡。3/9 锅里加时适量的水，开始煲。4/9 香芋剥皮。5/9 再切小颗。6/9 待水烧沸后加上香芋一同煲。7/9 香芋煲至起泡泡时加进西米，一边搅拌。8/9 待西米煲之透明时加进牛奶、椰浆。9/9 煲熟后，加进适量的冰糖即可。注意事项 西米...

给大家推荐一个【香芋西米露】材料：香芋、西米、牛奶（加点椰浆或者炼奶更加香浓，没有就不放了）调料：白糖 【详细做法】1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，...

步骤1 1?芋头去皮切小块，放到蒸锅里蒸熟 步骤2 2?水开后加入西米，煮至剩一点小白心就关火闷20分钟 步骤3 3?煮好的西米捞出过一下冷开水，然后捞出备用 步骤4 4?香芋蒸好后，取一点搅碎 步骤5 5、锅中加入椰浆和牛奶,开火煮一下 步骤6 6?锅中继续加入炼乳、冰糖、香芋碎，煮至糖溶化...

香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱...