准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。

第1步、姜洗净切丝，蒜切片。第2步、瘦肉洗净切丝，加入盐，食用油，淀粉搅拌均匀腌制。第3步、南瓜洗净切丝。第4步、热锅烧油，冷油时放入几颗花椒，放入肉丝翻炒划散，炒白。第5步、把肉丝拨到一边，放入姜蒜爆香...

1、南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。2.锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。3、加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。营养价值：青南瓜和老...

1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。2、将青、红椒去蒂、去籽切丝。3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝。4、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。食用价值：1、嫩南瓜表面平滑...

南瓜洗净切片，葱，蒜切碎，青椒洗净切丝。3炒锅倒油爆香葱蒜。4倒入南瓜片翻炒片刻。5加入盐。6再加入青椒丝翻炒。7加少许鸡精。8淋入香油翻炒均匀关火。小贴士青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟，所以适合爆炒，只用...

嫩南瓜的做法家常炒菜做法如下：主料：嫩南瓜、瘦肉、青辣椒。具体做法：1、南瓜切成丝。2、辣椒和大蒜切碎备好。3、瘦肉切小条，起锅烧油，放入大蒜。4、随后放入瘦肉。5、瘦肉炒2分钟后，放入南瓜丝翻炒至断生，最后...

炒嫩南瓜做法一，材料主料：嫩南瓜一根调料：葱、姜、蒜、干辣椒段、干花椒粒、鸡粉、盐适量、做法1.嫩南瓜洗净，去瓤。切片。2.热锅凉油，油热了一后，下葱、姜、蒜、干辣椒干花椒爆香。3.下入南瓜翻炒...

1.嫩南瓜清洗后切半再切厚片。请点击输入图片描述2.热锅冷油，油稍多一些，煎嫩南瓜片，煎至变色。请点击输入图片描述3.锅内除嫩南瓜片外一侧放入斜切段的线椒、切片的蒜头，炒香后再放入切小块的西红柿。请点击...

1.选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了2.南瓜洗净刨取外皮切成薄片。3.起一油锅，油不用多一汤勺就够了，因为南瓜不怎么吸油，放入南瓜片、食盐一起翻炒，可适量点水，炒至南瓜外表看起来有点起沙的...

嫩南瓜好吃又简单的做法如下：工具/材料：嫩南瓜、油、盐、蒜末。1、准备嫩南瓜洗净，切片。2、切点蒜末。3、热锅，放油，下蒜末煸炒香。4、下南瓜片翻炒一会。5、放少许开水边炒边放，翻炒水份干了，调少许盐炒匀...