能。在吃的时候需要注意，不可以生吃，必须要将发芽的蚕豆煮熟了再吃。蚕豆是生活中常见的食物，其营养丰富，含有蛋白质，磷脂，胆碱，多种维生素，适当的吃一些可以促进人体发育，加强人体的免疫机制。蚕豆发芽之后可以吃的，...

蚕豆放冰箱发芽了不建议吃，因为发芽的蚕豆会流失大量的营养物和水分，其营养价值和食用口感都会受到很大影响。平时吃蚕豆也需要注意不能多吃，因为蚕豆含有大量的蛋白质、淀粉等物质，食用过多容易导致肠胃不适。不建议吃发芽...

蚕豆放冰箱发芽了还可以吃，蚕豆发芽不会产生有毒物质。但生活中应该尽量少吃发芽的东西，虽然没有毒，但是不论是种子还是植物在发芽的时候，会产生很多成熟之后没有的物质，食用后影响人体健康。蚕豆放冰箱发芽了还可以吃，...

1.蚕豆放冰箱发芽了不建议吃，因为发芽的蚕豆会流失大量的营养物和水分，其营养价值和食用口感都会受到很大影响。2.平时吃蚕豆也需要注意不能多吃，因为蚕豆含有大量的蛋白质、淀粉等物质，食用过多容易导致肠胃不适。

蚕豆放冰箱发芽了还可以吃吗？可以吃啊蚕豆。本身就可以发芽，然后和其他菜一起搭配着炒着吃，也特别好吃。肉片儿炒蚕豆芽特别好吃。

可以吃的，一般像蚕豆，绿豆，黄豆等发芽率是还可以使用的，它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒。

可以的，只是表皮氧化了，严重的话就别吃了。防止变色方法：新鲜的干蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深。要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11%以下，再将...

它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒。蚕豆对人体很有营养价值，传统医学认为蚕豆可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带。水肿、肺结核咯血、酒醉不醒者都可以用蚕豆来缓解。

一般来说发了芽的蚕豆是不建议吃的，但是如果觉得丢掉太可惜的话，那么也可以选择继续食用，只是从口感方面和营养方便上来看，都不如不发芽的蚕豆好。如果发现蚕豆已经发芽了的话，那么此时的蚕豆吃起来口感就可能没有那么脆嫩...

1、蚕豆发芽了是不能吃的，发芽之后的蚕豆含有毒素，而且营养物质也会减少很多。2、误食后有可能会导致身体出现腹泻以及消化不良的现象，严重的会使身体出现中毒的反应，对身体的健康造成影响，所以最好不要食用，平时的生活中...