步骤:1、白萝ト去皮切长条状。2、姜去皮切片，辣椒切成辣椒圏，萝卜撒适量盐抹匀每一面，腌3小时。3、腌后萝ト会出水，变韧。倒掉盐水，冲洗1遍，此时萝ト已经有成味了，如果太咸多洗几遍，变韧的萝卜不容易断。4、一层萝ト一层辣椒和姜片装进罐子，最上面层放冰糖约80g，倒醋装满2/3罐子...

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...

白萝卜咸菜的做法 1.白萝卜去皮，切成4半。2.然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。3.晾至半干。4.将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。5.加入适量盐。6.大蒜去皮剁碎。7.放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。8.加入1勺极鲜酱油。9.加入1勺米醋。10.加入适量香油拌匀腌10小时。吃...

1、准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2、将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3、放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上多日的咸菜。4、盖上保鲜膜，放到冰箱过夜。 第二日将腌出的水倒掉，这样可...

步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。步骤七：将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。步骤八：再放入少许鸡精。步骤九：适量糖和白醋。步骤...

8、将煮好的腌料水全部都倒入放萝卜干的容器中,注意瓶盖要消毒,用高度白酒擦拭一下即可。 9、放在阴凉处腌制24小时以后,萝卜咸菜就腌好了,注意卫生,可以保存很长时间。真是简单又实用的好方法。 10、咬一口,嘎嘣脆,特别爽口好吃,吃大鱼大肉的时候,旁边放一碟腌咸菜调节口味、解腻去腥,能多吃一碗饭。 本回...

大萝卜腌咸菜好吃的方法：用料：花椒适量、萝卜3根、糖40～50克、酱油（生抽）500ml、蒜1头、干辣椒4～5个、尖椒（小米辣）随意、食用油10克、盐三勺。步骤：1、将水果萝卜仔细洗干净，不建议削皮，那样等晒好了有嚼劲，不爱吃皮的可以削皮。2、这样的萝卜没有白心的最好吃，切成6cm的小段。3、...

大萝卜腌咸菜萝卜条 【腌萝卜条】【原材料】：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。【制作步骤】：1：先把萝卜5斤洗干净切成长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。2：把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分，最...