1.将糯米提前泡2小时,然后沥干水分,加入糖调味。2.粽叶在热水中泡2小时后,擦干,将2片粽叶叠起来折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。3.用细绳包扎好粽子,放入锅中,煮2小时左右即可。
1.糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团2.粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。如图包起即可3.水开后下粽子。红糖馅的粽子,靠...
准备包制:取一片完整的粽叶,如图折叠好。5填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦。6铺盖上一层糯米,压紧实。7将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米...
1粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用2西米清洗一下,立刻沥干水分3取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,放入几粒软糖,然后上面盖一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑即可...
红糖2汤匙白砂糖1汤匙红枣(或者蜜枣)10颗1、干粽叶(我用的箬竹叶)提前用清水浸泡一夜2、刷洗干净,剪去硬梗部分,然后放到烧开的清水里煮5分钟后捞出沥水备用3、红豆也提前浸泡一夜,糯米浸泡2-3个小时...
1、把红糖切碎,如下图所示。2、不粘锅里放油,五成热放红糖,如下图所示。3、开始炒,小火。用不粘锅炒,如下图所示。4、炒到融化之后大概2分钟之后取出锅,如下图所示。5、案板上撒面粉,把糖浆倒进去打滚儿,如...
做法:1、依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀2、加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火3、将材料C倒入步骤24、拌匀5、倒入不粘布上6、带上专用手套拉出形状7、最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可...
1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前2个小时)好。2、苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开。3、根据苇叶的宽窄选择2--3片,叠摞在一起。在靠右三分之二的地方,对折成60度角左右的半漏斗形。4、在打好的漏斗底部加入...
这需要在红糖里面添加一些物质,使它形成凝固的球状,这样才会煮起来不破,而且一咬就流出红糖汁。
1、老红糖加少量清水烧开,调小火熬煮至浓稠一些时关火。2、芝麻酱加少量清水调成略稀一些的麻酱备用。3、白味粽子在水中煮熟,剥好放碗里。4、在粽子上淋上红糖汁,芝麻酱,再撒上适量白糖即可。