煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：1、开水浸泡板栗先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。2、冷水浸泡板栗焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可...

步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。步骤二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样更方便入味，还能快速裂口煮熟。

1、栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。2、开完口扔水里洗一下。3、先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖。4、中火煮干后即可捞出。5、煮好的栗子饱满皮也容易剥。

板栗煮前外壳划个“×”号，煮熟后在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理使肉不粘皮，板栗很容易剥壳。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：板栗500g、清水适量。一、把板栗洗干净。二、划个“×”号，这样...

步骤2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，这样容易剥壳，也易熟。因为风干过，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，剪起来很容易，不会伤到栗子肉。步骤3、把栗子全部剪一刀，这样，炒熟了以后好剥皮。在水里冲洗一下。步骤4、...

1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间。2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水...

1、选外观无损，无蛀的栗子，做出来的栗子吃着放心，然后把栗子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。2、栗子洗干净后，用小刀在栗子的表面划一道口子，这样方便煮好后剥皮。3、准备一口干净无水无油的砂锅，然后把划好口子的...

1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。2、栗子放入盆中，再加入没过栗子表面的足量的水。3、加入适量的盐，加糖也是可以的。4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚，第二天起来煮。5、将栗子中的盐水或糖水倒出，...

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂大家吃栗子是不是觉得皮特别...

辅料：水1000毫升。1、板栗备好，洗干净。2、在水中浸泡一段时间，去除污垢。3、在每颗板栗背上开一刀，因为这样更容易熟。4、放入锅里煮，加入1000毫升水。5、大概10分钟就软烂了。6、完成，剥皮就可以吃了。