1、制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1:6:10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。2、用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。3、同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。4、将准备好的白醋、食盐、...

做法步骤：1、将香醋菌种放在无水无油的玻璃器皿中。那种颜色发白或者发淡黄色的类似海蜇类的就是醋的菌种。2、往玻璃器皿中倒入纯净水，也可以用矿泉水代替，但是不要用加热后的白开水。3、往器皿里加入一碗白酒，我这里...

如题，我想知道:醋的做法?

做法一，自制苹果醋材料苹果、白糖、白醋做法1、苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。2、盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。3、等上三个月，开封，可以喝了...

醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子_塔发明而来，因_塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。

按照1：2或者1：3的比例将酱油和醋进行混合，然后加入适量白糖搅拌。还可以根据个人喜好，加入味精、麻油、花椒等调味品，最后搅拌均匀即可。酱油醋怎么调将酱油和醋按照1：2的最佳比例进行混合，然后加入适量白砂糖。白糖...

1、炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。2、先放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。3、最后把1：2比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)...

制作步骤：1、准备食材。关于尖椒的用量，一般是切三个圈的量，可以是圈的形状也可以是再切成小段的形状。大蒜切成片状，小米辣切小段。2、倒入酱油。3、倒入醋。这里选择了葡萄酒醋，也可以选择普通食醋。4、倒入白糖。5...

倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟，加入水淀粉勾芡至黏稠状即可。3、加入麻油、柠檬汁搅拌。他们的酱油、醋、甜面酱都是质量很好的，比如六月鲜的酱油、山西陈醋、葱伴侣甜面酱。一般都是兑白醋！白糖！味精！这样的酱油...

1、酱醋汁：用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。用于拌制荤菜或素菜都不错，也可以用来制作多种炝菜，如炝腰片、炝胗肝等。2、糖油汁：用料为白糖、麻油。调匀后用来拌食蔬菜，为白色甜香味，如糖...