1、油豆皮拿上一小把就可以了，用热水泡一下。2、把锅里烧开水，放入泡发好的油豆皮烫一下。3、再把芹菜和胡萝卜改刀，也稍微汆烫，然后捞入冷水盆里过凉。4、去掉多余的水分。5、加入生抽1勺，醋1勺，盐少许，...

1、材料：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。2、将豆皮洗净切好备用。3、将姜去皮洗净切好备用。4、将香菜洗净切好备用。5、在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。6、将切好的豆皮放入锅中。7...

第一步：3张豆腐皮切成细丝，尽量切得细一点吃起来口感更好，一段胡萝卜也切成细丝，然后锅中加入凉水烧开，先将胡萝卜丝烫熟捞出，然后往锅里加一小勺的食盐和食用碱，将再将豆腐皮丝下入锅中焯烫1分钟。第二步：由...

今天要介绍的是凉拌豆皮，豆皮切丝之后，沸水中浸泡一下，然后加入调味料拌匀即可食用。喜欢吃凉菜的小伙伴要看看！怎么凉拌豆皮好吃食材：香菜100克、豆腐丝100克、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克...

1、取出适量的豆皮，将豆皮放入碗中，在碗中加入凉水，使凉水没过豆皮并高出豆皮1厘米左右，确保豆皮全部都浸入水中即可。2、将豆皮静置在一旁，泡大约3到4分钟，并观察泡在水中的豆皮的硬度，泡到豆皮已经软了即可捞出...

1、豆腐皮先用清水冲洗一遍，然后将其卷起来，切成丝后备用。2、大葱和红辣椒洗净切成丝备用，香菜洗净，切成段备用。3、锅中加入足量清水烧沸，加点盐进去，然后下入切好的豆腐丝煮2分钟，捞出过凉，并且控干水分。4、...

-凉拌豆腐皮的基本步骤如下：-将干豆腐皮泡软，切成细条或粗条，放入开水中焯一下，同时加入少许食用碱，可以让豆腐皮更滑嫩白净。-将焯好的豆腐皮捞出，放入凉白开中过一下凉水，然后挤干水分。-将辅料切成细丝...

1、香菜和豆皮洗净，香菜切成小段，豆皮叠起来卷成一个条，然后再切成自己想要的宽度。2、花生米清水洗净后沥水，凉油下花生米，开最小火，炸制花生出香味把它捞出来，趁热淋上适量的白酒，拌匀一下。这样子做出来的花生...

1.主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜2.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞4.凉开水中过一下5.捞出，控干水分6.豆腐丝、青椒丝、香菜段...

凉拌干豆皮又好吃的做法有以下3步：1、准备食材：首先我们准备了几张豆腐皮，把豆腐皮叠放在一起切成豆腐丝，切得越细越好一会调的时候好入味；准备半个青椒半个红椒，分别切成细丝用来搭配颜色，切好以后用清水浸泡上。2...