素食菜谱大全如下：一、妙手豆皮素菜卷1、材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。2、具作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。（2）接着再加入加花生油、糖、味精、盐、...

如题，我想知道:家常素菜菜谱大全

一、地三鲜地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主料的经典东北菜。做法如下：1.将茄子、土豆和青椒洗净，切成大小适中的滚刀块。2.锅中热油，分别将茄子、土豆和青椒炸至金黄色，捞出控油。3.锅中留底油，加入蒜末爆...

家常素菜搭配做法一：剁椒豆腐食材：豆腐250g、剁辣椒适量、火腿50g、葱白适量、蒜子适量、水淀粉适量步骤1.豆腐切方块，葱白切葱花，蒜子拍扁切末，火腿肠切粒。2.锅入油，下入葱、蒜爆香，放入少许剁辣椒炒散。3...

做法步骤：1.冬瓜去皮洗干净，切块，小葱切碎，干辣椒切圈2.锅中倒油烧热，放入小葱，红辣椒煸炒，放入冬瓜翻炒1～2分钟左右，倒入生抽，老抽，盐，加一点点水翻炒均匀，盖上盖子焖至熟。3.倒少许鸡精提鲜，翻炒...

做法：1西瓜皮洗净去皮瓜瓤切片2油热后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟，加入盐、和鸡精（也可滴入少许香油）提示：清淡爽口，经济节约。（一）芦笋虾仁《懒人家常菜》材料：虾，芦笋，蒜末少许调味料：盐水淀粉，...

做法：1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。3、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出...

做法步骤:1.准备好所需材料,把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,水分一定要沥净,水分大,炒不出包菜脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料,蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。2.把包菜用手撕成大小均匀...

以下是十五种素菜做法：1.地三鲜2.素炒豆芽3.蒜蓉空心菜4.清炒西兰花5.麻辣豆腐6.番茄炒蛋7.醋溜土豆丝8.凉拌黄瓜9.素炒芦笋10.干煸四季豆11.红烧茄子12.木耳炒山药13.清炒时蔬...

餐桌上不能只吃大鱼大肉，蔬菜也要撑撑桌面。素菜这样做，完胜大鱼大肉，米饭杀手，快手家常菜，好吃又下饭。食材：油菜心400克，适量蒜末，两勺生抽，半勺蚝油，半勺香油，少许白糖做法：食材：2个青椒，2个胡萝卜，半...