如题，我想知道:肯德基的炸鸡腿用什么料腌制的

1、首先先把鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。2、然后把腌制好的鸡腿沾上鸡蛋液，鸡蛋要选择新鲜的。3、把鸡腿裹上鸡蛋液后，再把鸡腿裹上一层面粉。4、这时候把裹上面粉的鸡腿再沾一点鸡蛋液。5、最后再把鸡腿裹上...

炸鸡腿食材用料：鸡腿6个、腌制鸡腿的调料：姜片、葱段、生抽、料酒、蚝油各3勺、红糖、淀粉各2勺、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉各1小勺。包裹鸡腿的食材：淀粉60克、鸡蛋2个、面粉100克、面包糠80克步骤做法：1、鸡腿顶部...

1、鸡腿洗净，用刀在表在划几刀，或在两面各扎一些小洞，更便于入味。放入所有腌料，用手揉搓鸡腿，放入保鲜袋中腌制2小时以上，我通常都是晚上腌制，第二天早上再炸，腌制的久一些，味道会更好。2、进行调制炸粉，面粉...

1、食材展示：生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。2、腌制鸡腿：将鸡腿切小口，放入料酒，生抽，盐和生粉腌制1小时。3、裹粉：将鸡腿裹上面包糠，裹好待用。4、炸鸡腿：锅中加油烧至...

主料鸡腿6个配料奥尔良腌料20克、番茄酱20克、面包糠30克、裹粉20克脆皮炸鸡腿的做法1、首先我们来把鸡腿洗净，鸡腿的前后面都用刀划一下，口子不要太深，这样比较容易入味。2、鸡腿改好刀后，把奥尔良腌料均匀...

肯德基脆皮炸鸡腿，其具体做法如下：第一、食材：鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠（鸡腿鸡翅都可以，但是大家一定要注意的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，长期血水在肉中，要是不...

腌制炸鸡腿的过程，先鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，这样可以方便腌入味哦。再放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8...

肯德基炸鸡腿原料：面粉、香辣炸鸡粉、料酒。做法：1、将原料完全解冻后、完全沥干待用。2、部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。3、放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g：10g：20g），正常...

【菜名】炸鸡腿【所属菜系】全部【特点】色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。【原料】主料笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐...