如题，我想知道:鲜大蒜不加糖的腌制方法

1、在腌制咸蒜之前，应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来，然后把购买回来的鲜蒜去掉外皮，这里需要注意的是，应该为大蒜头保留两到三层的嫩皮。2、用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉，留一个一厘米多的小根就可以了。另外还要把大蒜的...

您好，很高兴为您解答，用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一...

【做法】：1.紫皮大蒜剥去外皮。2.把大蒜掰成小瓣。3.洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。4.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。5.倒入米醋...

如果你不打算使用醋进行腌制，你可以尝试以下的简单糖蒜腌制方法：材料：-大蒜头-糖-盐步骤：1.准备大蒜头：将大蒜头剥皮，并清洗干净。你可以选择整个大蒜头或将其切成薄片或切碎，根据个人口味而定。2.准备...

2、大蒜用淡盐水浸泡，一方面可以起到消毒的作用，另一方面还是为了去除大蒜本身的辣味，注意处理干净的大蒜一定要控干其中的水分才可进行后续的操作，否则大蒜保存的时间不会长；3、腌制糖蒜，别只会加糖加醋，多加1个步骤...

大蒜腌制方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至...

醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成...

糖适量制作步骤：1、蒜头切掉根部，根部口感不好，比较硬2、米醋倒入锅中烧开，不用烧很久3、放入盐少许4、再放入白糖适量，喜欢甜一些可多加一些5、浇入米醋放置一夜6、糖醋蒜就完成了，随吃随取即可...

2、搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中，淹没大蒜即可，盖严。3、在保存过程中要注意密封保存，切不随意放开敞口。4、在使用的时候，尽量用干净的筷子从保存的器皿里取出，避免食用酶菌之类的进入器皿影响大蒜变质。