1、玉米粒不对导致爆不开：在家自制爆米花,需要用专用的爆裂卡米粒,普通的玉米是爆不开的,因为内部产生压力不够，挑选爆裂玉米时要选择新鲜的玉米粒陈玉米也是难以爆开的，受湖或者粘有水分的玉米粒爆不开,集用前应控干...

1、可能是时间不够，也可能是温度不够高。2、选择小玉米粒，比较好爆花。3、锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀。4、油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些。5、糖，白砂糖即...

1、品种：普通玉米不能做成爆米花因品种原因，爆米花通常采用专门爆米花玉米制作而成。2、水分：普通玉米的水分太多，如做爆米花易炸，还易糊。3、做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”，籽粒很小，有2-3个大米粒大小、黄...

第一其中水份过多，第二普通玉米本身的结构都不符合爆开的条件，而爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇到高温有较大的膨胀破裂性，而普通玉米就会出现炸糊情况。为什么普通玉米不能做爆...

1、可能是时间不够，也可能是温度不够高。2、选择小玉米粒，比较好爆花。3、锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀。4、油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些。5、糖，白砂糖即可...

可是很多人在做爆米花的时候，总是会碰到相同的问题，就是为什么做爆米花的时候爆不出来呢？其实是因为温度和火候的大小没有把控好造成的，要先倒入适量的油，然后稍微加点白糖，之后把玉米放进去，开火加热盖上盖子，应该...

爆爆米花糊底的原因是因为火候太大或者长时间没有对锅中的爆米花进行翻炒，或者采用的原材料不是爆玉米花。正确爆爆米花的方法是：1.准备所需要的原材料（爆玉米200g，黄油50g，白糖50g）。2.开小火把黄油放锅里融化...

可能是时间不够，也可能是温度不够高。爆米花简介：爆米花（Popcorn），一种膨化食品，是由玉米经过高温而膨胀的。很受年轻人欢迎，可作为日常零食，看电影也可食用。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许...

玉米地在加热的过程当中并不是一下锅就会变成爆米花，而是需要翻炒一段时间让玉米受热均匀，等玉米收入达到一个极限之后，它就会形成爆米花。一般用大火翻炒，开始至少要翻炒半分钟到一分钟左右，如果大家怕被玉米粒炸伤的...

普通玉米可以晒干做爆米花吗？很难。普通玉米晒干后，也很难做成爆米花。烘干只是去除了其中的水分，但结构和质地保持不变，高温爆玉米花的可能性还是比较低的。一般来说，爆米花有三种方式。一种是使用特殊的爆米花玉米...