1、材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。2、将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。3、将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。4、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。5、将...

1.鸡切块焯水2.干鸡枞菌泡发洗净3.开水入炖锅，加入鸡块和姜4.鸡块炖到半熟加鸡枞菌5.鸡软了就可以吃肉喝汤～

1、鸡枞菌用清水脱去盐分；冬瓜用波浪花刀切成条状。2、锅入色拉油烧热，放树椒，葱姜片炒香，加入原料翻炒，倒入蔬菜高汤，加精盐、胡椒粉、蘑菇精烧至入味，水淀粉勾芡，收汁即可。材料替换原料可以用白萝卜替换冬瓜，...

这道菜制作起来就比较简单了，因为鸡肉鸡汤都是煮好的，只要端上桌放在电磁炉上，然后加入鸡枞菌和豆腐丸子边煮边吃即可。鸡是我在店里选的一只土鸡，用这种鸡煮出的汤非常鲜香，味道极好，下面就来看看是怎么制作的吧！

1、将黑鸡枞菇用牙刷头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成条备用；2、把鸡肉洗净切成小块，用料酒腌制起来；3、锅中热油，倒入鸡肉进行翻炒，炒出油分后捞出来；4、在干净的砂锅中倒入炒好的鸡肉，加入适量开水，大火煮沸，再...

食材鸡枞菌200g猪油适量盐适量蒜适量小葱适量1步骤鸡枞菌放水里清洗净泥沙。2洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。3炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。4倒入热水煮5分钟。5放入拍...

1、土鸡洗净，备好鸡枞菌。2、备好生姜片和料酒。3、把鸡枞菌用冷水泡开后摘洗干净，土鸡斩成大块。4、先把鸡块冷水下锅焯水后捞起。5、锅内水开后倒入鸡枞菌焯水后捞起备用。6、另起锅注入热水，先把焯水好的鸡块...

做法1鸡枞菌泡水12小时2用清水洗净，撕成小片。3豆腐切小块4香菜切段5热油锅加入鸡枞菌炒软，后倒入开水。6烧一分半钟，放入豆腐，大火烧3-5分钟，放盐调味，即成。

鸡枞鸡蛋汤的做法新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥，在活水下冲洗干净，撕成小块，沥水备用；炒锅化开适量鸡油（或猪油，没有动物油也可以用橄榄油、色拉油），打入整鸡蛋，煎至两面金黄---鸡蛋可以煎老一点，熬出来的汤更香；...

把鸡枞菌用水泡，洗。备用。砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一小段红椒，加入适量的盐，小火煮汤。熬20-30分钟，即可出锅。小贴士注意要熬的久一点。菌的鲜味才能出来。