【糖醋蒜】食材:5斤大蒜、1500g醋、500g糖、50g食盐。做法步骤:第一步:大蒜剥去外皮,留下最里面的两三层,头很长的话就用剪子剪一下,处理好之后清洗干净,放到一个盆子里,加入没过大蒜的清水,加上一勺食盐搅拌均...
糖醋蒜比例是每一斤蒜配食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。准备材料:蒜500克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克一、首先准备好需要处理的大蒜。二、撕掉大蒜的表皮。三、锅中倒入凉白开水,加入盐,搅...
腌制5斤大蒜需要大蒜5斤,醋3斤,糖1斤,盐50克。步骤:第一步:将蒜的老皮去掉,然后用凉开水清洗,最好是冷水煮,不要用生水,这样腌制的蒜不太容易变质。然后准备一壶凉开水,在水里放50g盐,搅拌均匀,按照1斤蒜放...
食材:大蒜20、陈醋800克、酱油500克、冰糖50,红糖30,盐100克、白酒少许。做法:1、挑选饱满的新蒜头。2、剥去外衣,要留一层,不要露出一瓣一瓣的,根部用刀削一下。3、用盐水水泡一天一夜,期间换一次水,去除大蒜...
五斤蒜放8两糖,1斤半醋,6两盐。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体...
5斤蒜建议放2.5斤醋和0.3斤糖。制作糖醋蒜的用料比例并不是绝对的,可以根据个人的口味喜好适量调整糖和醋的比例,若喜欢甜味重点的,可以多加点糖,若喜欢酸味重点的,可以加多些醋。5斤蒜需要多少糖和醋糖醋蒜腌制...
5斤鲜蒜大概用0.8斤糖和1.5斤醋和0.6斤盐。方式以下:一,把选购回家的校报鲜蒜头除掉毛根,梗部只留三厘米上下,再把表层的厚皮除掉,只留最里边两三层嫩皮二,把蒜头放进到器皿中,放盐腌渍二天上下的时间...
五斤糖蒜、2.5斤醋、0.3斤糖。制作糖醋蒜主要是糖和醋的比例,若是采用的是5斤蒜的话,建议放入2.5斤的醋,0.3斤左右的糖,然后再加入适量的清水搅拌均匀后腌制即可。但是2.5斤醋和0.3斤糖这个量并不是一定,...
5斤大蒜做成糖醋蒜一般建议配料一斤半的黑米醋或者米白醋,盐和糖各一斤,这样的配料比相对来说比较适合。但是具体做法可以根据个人的喜好适量调整糖和醋的比例。腌制糖醋蒜的时间一般不需要很长,大约一个星期左右即可,大蒜...
糖和醋混合一起用一般是在做菜或腌菜时用到,如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋蒜等,而今天提到的问题“糖醋需要熬吗?还是直接放罐里呢?”显然是用做腌菜。其实,腌菜时用的糖醋是不需要熬的,直接放到干净、无水、无油的罐...