首先将毛豆洗干净，萝卜干切小块备用。起油锅，放入适量油，下毛豆煸炒后盛起。然后下萝卜干煸炒，待萝卜干炒出香味之后，放入毛豆，在小碗里加入酱油、糖调匀后放入锅中炒匀，盖上锅盖焖熟，小火，糖水收汁，留下一点...

1.毛豆去壳，洗干净，开水里烫至断生，去掉薄外衣。2.自然晾干水分，晾干后放入干净的大容器里，加入平时3-4倍的腌15分钟左右。3.倒入一瓶自制剁椒一起拌匀，玻璃瓶开水烫一下，晾干，装入剁椒毛豆。4.加入适量的香麻油...

1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。2、把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。3、放入微波炉中高火8分钟。4、然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。5、再次放入微波炉中，高火...

1、新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。2、把毛豆用清水洗净，去掉两端，然后入锅加入清水再加入大料和小茴香以及辣椒与...

做法：1)毛豆剪掉两端尖角，洗净沥干水2)锅里水烧热后倒进毛豆煮3)趁着煮毛豆的时间，把蒜瓣和辣椒切成末4)煮好的毛豆上面撒上鸡精和盐5)再撒上蒜辣椒6)另起锅倒入适量的油烧热7)烧热的油趁热淋入碗里...

请点击输入图片描述盐适量辅料茴香2粒花椒适量红椒适量水煮毛豆的做法1.毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。请点击输入图片描述2.把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴...

毛豆的做法：主料：毛豆300克、蒜适量。辅料：八角适量、干辣椒适量、盐适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量。做法：1、毛豆剪去两头。2、烧开水倒入盐蒜干辣椒。3、倒入花椒桂皮香叶八角。4、倒入适量食用油倒入毛豆。5、...

如图，首先将毛豆剥去外皮并洗净。2/8如图，将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。3/8如图，锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。4/8如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热。5/8...

1、自制毛豆做法一（1）毛豆约500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮适量。（2）将毛豆剪去两头，洗净后控干水分装入锅中，放入适量的葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮。（3）再放入盐，鸡粉，五香粉，...

水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，...