在家用米粉做梱子上锅蒸水开后需要两分钟时间，热水入锅蒸2分钟，蒸熟取出。粘米粉加水拌匀要稀一点，不然的话蒸出来的皮太厚了就影响口感了。锅里烧开水后盘子也放里面煮一下拿出来，用刷子刷油在盘子上面每个角落都要...

1-最先把糯米粉倒进锅中用温火炒40分钟至熟。在炒粉的全过程中务必不断的搅反锅中的粉，否则的话糯米粉迅速便会烧黄调焦。炒过后倒进干净的盘内待凉。2-将粘米粉和幼糖缓缓添加适量的水搅拌成粘米粉过沥备用3-...

1.粘米粉跟糖适量，然后混在一起搅拌一下。2.倒入温开水，开始和面，要揉久一点，才会有口感。3.揉好后，在盆子上倒一点点花生油均匀的抹好把揉好的粘米粉的面团放到上面去，冷水上锅去蒸，时间不低于20分钟，2...

1、粘米粉，糯米粉和白糖放进不锈钢盆里，用筷子一边搅动一边慢慢加水。水加完后米粉就成了大小不一的颗粒2、用双手把米粉颗粒搓细，用洗米盆或网眼大小的筛子过筛3、一部分过不了筛的大颗粒用勺子碾压后继续过筛4、...

全能粉蒸米糊制作流程1、做粉蒸米糊不可以只用粘米粉，那般做出来米糊糯性过强，使用起来不好用。依照稻米：檽米2:1比例，采用稻米200克、檽米100克。如果你不想不便，能够一次按照这一占比，多做一些粉蒸米糊，真空保存...

一、粘米粉、玉米淀粉与水混合均匀后，加入少许油、盐，静置2小时，期间用勺子搅动数次二、锅内加入少量水大火烧至沸腾，蒸碟刷上一层薄油放入锅内大火蒸烫后取出三、倒入粉浆，注意不要倒得太厚，能刚好末过蒸碟...

制作步骤：1.取个大一点的盆子，放入粘米粉、中筋面粉、白糖、发酵粉，先将温牛奶倒入盆中，搅拌均匀。再倒入温水，将米粉搅拌成没有颗粒、细腻的稠米糊。2.盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。2小时后，米糊上面充满了气泡，...

做法：粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆，将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗粒，炒锅内放入1大匙植物油，冷油放入蒜头爆香，加入腊肠粒小火炒香，放入芋头块，加入清水,水量没过芋头的量...

1、大米粉蒸15分钟能好吃。2、在做蒸大米粉之前，首先要将其浸泡一段时间，用冷水或者温水浸泡，水太热会使大米粉容易泡烂，最终成黏糊状，影响大米粉的口感。3、大米粉除了可以蒸着吃、还可以直接煮或者混合其他菜肴做出...

用料：粘米粉150g玉米淀粉30g小麦淀粉（澄粉）20g水10g生抽3匙老抽1匙蚝油1匙糖半匙相克食物盐1匙水5-8匙冬菇粉1匙红葱头1匙葱香油1匙1、把所有粉类先放入盆中，再把水加入...