1. 主料:一包玉米粒;10克黄油;2. 辅料:12克糖粉;3. 准备一袋玉米粒和一个砂锅;4. 选择爆米花专用玉米粒,而非普通玉米粒;5. 在砂锅中加入黄油,避免爆米花糊锅;6. 黄油融化后,倒入玉米粒并搅拌均匀,确保每粒玉米都裹上黄油;7. 盖上盖子,大火加热,待玉米粒开始爆开时转小火;8...
希乐仑科技发展(上海)有限公司隶属于 Trace One Group,是一家私募股权支持的全球领先产品生命周期管理 (PLM) 和合规软件解决方案供应商,为三个核心垂直领域的加工制造商提供服务:食品和饮料、化妆品和个人护理以及特种化学品.Selerant 诞生...
配料:小麦粉,植物油,白砂糖,食用盐,麻辣粉,牛肉粉,芝麻,香辛料等
根据部分资料,使用玉米膨化机配料制作膨化食品的步骤如下:1. 将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。2. 将膨化玉米干燥至水分含量为2%,然后喷涂植物油。在食材方面,除了玉米粉和水,也可以加入少量的盐,或者也可以加入其他食材如奶酪、蛋黄等来增强...
1、把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋在出料筒上,拧紧。2、用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)麻辣条正常配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。 辣条配方:盐:4斤,防腐剂(乳酸链球...
主料:玉米粒一包;黄油10克;辅料:糖粉12克;1.准备好一袋玉米粒,一个砂锅。2.玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒,不是普通的玉米粒。3.往砂锅里放入黄油(加黄油的目的是避免爆米花糊锅)。4.待黄油融化后倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒都裹上黄油。5.盖上盖子,开大火,等到有玉米粒逐渐爆...
种类 1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。2.油茶类:膨化面茶。3.军用食品:压缩饼干。4.糕点类:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。5.小食品类:米花糖、凉糕等。6.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;...
贝壳酥、蜗牛酥、银耳酥、海螺酥、猫耳酥等酥脆小食品做法:配方:中筋面粉60斤、低筋面粉40斤、食用盐2斤、起酥油或猪油5斤、面欣酥1斤、白糖或葡萄糖10斤、可可粉或焦糖适量、麦芽糖浆8斤、香兰素或香精适量、温水22-25斤。工艺:中筋面粉与低筋面粉混合均匀,加入融化的起酥油或猪油,搅拌一下。...
加工设备及配方1 膨化配方 肉20%,米10%,面食15%,茄子20%,奶粉10%,鱼肝油2%,酵母3%,胡萝素5%, 骨粉10%,盐10克/千克。膨化工艺的意义 的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型,从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善,以...
1. 膨化配方 肉20%,米10%,面食15%,茄子20%,奶粉10%,鱼肝油2%,酵母3%,胡萝卜素5%,骨粉10%,盐1%。2. 膨化工艺的意义 加工旨在通过不同手段改善宠物的营养性、适口性和消化吸收性,以实现最大化的潜在营养价值和使用价值。3. 宠物食品的加工范围 宠物食品种类繁多,包括休闲...
1、泡打粉,加水搅拌。加入适量熟米饭,并将米粒搅碎。2、加入适量盐、味精、蔗糖,继续搅拌成面团。3、面团切块,再按压成型,最后擀成片状。4、面片放入热油锅炸数秒,至蓬松即可。雪饼是一种膨化食品。松脆香甜、口味多样,它们大多是以面粉、小米、土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工...