菜蟒的家常做法窍门如下：1、炒鸡蛋。在碗中打入三个鸡蛋、搅拌均匀，电饼铛烧热以后，淋入少许植物油，把蛋液倒入锅中，煎至蛋液全部定型，用筷子搅散。然后把炒好的鸡蛋盛出，切成鸡蛋碎备用。2、调馅。洗净的韭菜一把、切成末放入盆中，加入芝麻香油5克，让香油均匀裹在韭菜上面，防止韭菜出水。...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

如果觉得煮鸡蛋吃的不过瘾，那可以尝试把鸡蛋做成饼，做法也很多：葱花鸡蛋饼、炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼、苋菜鸡蛋饼等等！鸡蛋饼是众多饼类里最简单的一种：将鸡蛋打入面盆中搅散，切点葱花或韭菜，加入少量的食盐，适量的面粉，再加入清水（也可以用牛奶），搅成面糊，准备平底锅或电饼铛，舀入面糊，...

再给大家介绍西红柿炒鸡蛋的家常简单做法：洗上两个西红柿，切成块，油热放入西红柿，翻炒片刻，放盐，西红柿炒出汁水，倒入上面炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可，这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。全程不用加其他调料，西红柿本身的香味和鸡蛋的香味充分融合，简简单单又非常好吃下饭。葱花和盐 ，人间美味！

制作过程：西葫芦洗净， 擦成细丝，鸡蛋打散，加入盐、葱花、十三香，搅匀，少加点水，慢慢分次加入面粉，搅成稠糊状，电饼铛刷油、上下盘预热后用饭勺倒入面糊，摊薄，盖上盖子，看到饼铛上的蒸汽大汽有点变小后即可开盖（要想饼不干柔软的窍门之一），糊塌子变黄皱皱的鼓起来就熟了（要想饼不...

油 适量 盐 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎，因为是做饼子，青椒切的越碎越好。请点击输入图片描述 2 锅中放油，把青椒放进锅中翻炒，放点盐进去。请点击输入图片描述 3 待青椒炒绵后，把鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。请...

1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用 请点击输入图片描述 2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老 请点击输入图片描述 3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香 请点击输入图片描述 4、放入红...

醒制30分钟3、擀开成大片，表面淋上适量胡麻油，抹匀，撒少量盐、干面粉4、卷起，切成合适大小的段5、每个面剂捏住两头，旋转一周后按扁6、擀成约0.8cm厚的饼7、入电饼铛或平底锅小火烙制8、一面金黄后翻面，两面刷少量胡麻油，烙熟即可。9、摊鸡蛋的做法：鸡蛋加盐、葱花打散10、锅中加油...

做法:1,将所有原料全部放在一个大的容器里2,搅拌成糊3,取两小勺子倒入电饼铛里4,用铲子摊平5,正反面都烙熟即可。飞雪有话说1,面糊不宜太稠,也不要太稀。2,放一点盐会比较可口。3,加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。九、 鸡蛋饼的做法(电饼铛食谱)材料:鸡蛋2个,面粉3杯,水适量,盐、五香粉适量,玉米粒...

4.然后将煎好的四个鸡蛋下锅，改小火慢慢炖煮，炖至汤汁粘稠即可，5.出锅前再滴上几滴香油。好吃的糖醋鸡蛋就完成了。这道菜没什么好说的，简单到一看就会，主要就是料汁的比例，根据自己的口味酌情调节白糖和白醋的量即可。大家如果感觉一个一个的煎蛋，有些繁琐，也可以直接放到电饼铛里，一锅...