1、把面粉放在铝盒子里。2、盖上盖蒸三十分钟。3、蒸好的面粉，倒出来会有块状。4、块状面粉用手轻轻一捏就好了。低筋面粉的原理低筋面粉是指筋度较低的面粉，通常用于制作蛋糕、饼干、面包等烘焙产品。低筋面粉的原理...

1、准备食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。4、把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至发泡。5、取...

1/7拿出面盆，洗干净。倒入低筋面粉，黑芝麻，牛奶，酵母粉混合均匀。视面粉的量酌情加减牛奶。2/7将面粉揉成面团，直至面团表面光滑发亮，面盆干净无残留。然后用盖子盖住醒着。3/7将醒好的馒头放到案板上，面板...

1、碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。2、案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。3、刷油后倒入葱末，摊匀、对叠、切段，两两叠起。捏紧接口，发酵一小时。4、锅中隔水，...

2、做葱油花卷。首先将低筋面粉和水揉成面团，再用擀面杖擀成面片。在面片上刷油倒入葱沫，大火蒸十分钟即可食用。3、制作饼干。准备好低筋面粉，巧克力碎片，饼干模具。将低筋面粉和水和成面团，放入饼干模具中，再加上...

1、准备4份中筋面粉(all-purpose)（千万不要用那种叫"饺子粉"的，那种面粉面筋很多的）和1份玉米淀粉2、混合均匀即可用低筋粉做凉皮材料低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料做法1，...

低筋粉配制方法:可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调和。如果想更低筋,再加点玉米淀粉也可以。1、高筋面粉:蛋白质含量在10.5-13.5%,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮...

自制低筋面粉的做法锅里添凉水，锅帘铺上干屉布。（最好铺两层，这样吸水能好一点）放入面粉，用筷子在面粉上捅些小眼，这样容易蒸透。用屉布把面包住，我的屉布不够大，就在上面又盖了一块，其实不用包住也行，...

可以做成功。具体做法如下：1、准备材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克。2、将低筋粉90克过筛。3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。4、打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉，上下翻拌均匀。5、微波容器刷上油...

馒头做法：1、把低筋面粉放入面包机;加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶。2、揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大，把发酵好的面团再揉几下,排气。3、让面团再醒15分钟左右，把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块。