如题，我想知道:正月初一要在家里请客,做什么菜好呢?

初一晚餐：冷盘：姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜：双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。点心：马蹄糕汤：酸菜鱼片汤。健康年夜饭菜谱一、金丝年糕1)原料：年糕600克、南瓜200克、...

春节期间比较适合吃海带萝卜汤。1、把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。2、待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。点评：海带含有...

1、干切牛肉2、皮蛋二热菜3红烧狮子头　4基围虾5五彩鱿鱼丝6清蒸鲈鱼7梅干扣肉（红烧肉）8芹菜炒香干9素炒菠菜10白斩鸡三汤鸡汤（墨鱼排骨汤）一般我家是9菜1汤，一起10个菜，...

大年初一的时候家里备上一些。推荐菜谱:【香菇烧腐竹】准备材料:腐竹4根、冬菇适量、木耳适量、青红辣椒各一根。油盐适量、生抽少许、蚝油适量。详细做法:1、冬菇和木耳放入水里泡发,腐竹掰成小段放入水里泡软。2、冬菇洗...

等等南北各有差异，但每道菜谱都有它的寓意哦！1、饺子山东是典型的北方省份，过春节的习俗也比较有代表性。有人说，从山东的过年习俗，可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗，这绝对是家家...

春节菜谱16道菜可以用糖醋排骨、水煮河虾、羊糕、爆鱼、水芹菜、水煮花生、板栗炒鸡、土豆炖牛肉、孔雀开屏鱼、油炸金针菇、西芹炒百合、油菜香菇、八宝饭、饺子、清蒸三鲜汤、鸽子汤。春节简介：春节（SpringFestival），即中国...

关于年夜饭日记5篇吃年夜饭的段落年夜饭的由来年夜饭菜谱大全一、四喜丸子四喜丸子材料猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末、葱姜片适量、老抽、料酒各1小匙、生抽1大匙、盐2小匙、水淀粉(干淀粉1小匙、花椒6粒、...

大年初一的时候家里备上一些。推荐菜谱:【香菇烧腐竹】准备材料:腐竹4根、冬菇适量、木耳适量、青红辣椒各一根。油盐适量、生抽少许、蚝油适量。详细做法:1、冬菇和木耳放入水里泡发,腐竹掰成小段放入水里泡软。2、冬菇洗...

春节年夜饭菜谱1、饺子——招财进宝吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”,“交”是新旧交替之意,“子”为“子时”,寓意着暂新的一天的开始。另外,饺子形似银元宝,因此也有着招财进宝、财源广进...