1、皮皮虾如何做汤好吃：冻好的皮皮虾拿出来，把皮皮虾头剪掉，用剪子把四周都剪掉。从一面开始揭开，完好的皮皮虾肉就扣出来了。完好的皮皮虾肉弄出来了，用刀把肉切成段就可以了，做皮皮虾汤不用很多，只需要半碗就可以了。皮皮虾肉都弄好了。半锅水烧开，下入皮皮虾，下入2勺盐和耗油。

1. 将皮皮虾剥壳留尾，洗净备用。2. 锅中加入适量的水，放入葱段、姜片、大葱和适量的料酒，煮沸。3. 水煮开后，放入皮皮虾，煮熟至虾肉变色。4. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。5. 关火，上桌前可以根据个人喜好撒上葱花作为装饰。小贴士：1. 可以根据个人的喜好加入适量的香菜或者...

在萝卜煮的过程中，可以准备其他调料，如切好葱花、洗净香菜等。下虾：当萝卜煮至半透明，开始变得软糯时，加入处理好的皮皮虾。继续煮，直到虾肉变色，这通常需要3-5分钟。注意不要煮太久，以免虾肉变老变硬。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉进行调味。可以尝一下...

焯水处理：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将皮皮虾放入开水中焯水1-2分钟，待虾壳变红后迅速捞出，沥干水分。炖煮萝卜：在锅中加入适量清水，放入切好的萝卜块，大火烧开后转中小火煮至萝卜变软，大约需要15-20分钟。加入调料：待萝卜煮至半熟时，加入姜片和葱段，继续煮至萝卜全熟。加入皮...

1、皮皮虾洗干净，放在一个大盆里，用擀面杖捣碎；2、一直捣，捣到出汁，随着皮越来越碎，出汁越来越多；3、捣差不多之后，用纱布过滤，过滤到一个干净的盆里；4、挤完汁之后备用，锅中烧水，丢两三片姜片进去；5、水开后把先前挤出来的汁慢慢倒进锅中；6、出锅前撒香菜，再来点香油即可。皮...

1、材料：（4颗）小白菜、（1小块）豆腐、（4只）皮皮虾、（少许）细粉丝、（少许）盐。2、把小白菜洗净切2cm左右的小段，豆腐切1cm见方小块，皮皮虾剥皮取肉备用。3、锅内放入适量清水，加入豆腐块，皮皮虾煮到沸腾，然后下小白菜，细粉丝，加入少许盐调味，关火。

烹饪顺序：先将处理好的白萝卜放入汤中煮至半熟，再加入皮皮虾，因为皮皮虾的烹饪时间较短，过长的烹饪时间会使虾肉变老变硬，影响口感。火候掌握：煮汤时先用大火将水煮开，转小火慢炖，这样可以使汤的味道更加鲜美，萝卜也能煮得更加入味。调味品：根据个人口味添加适量的盐、鸡精或味精来调味。有...

1. 准备食材，处理鲜虾。2. 虾肉腌制后剁成蓉，与猪肉末、芹菜末等混合调料拌匀。3. 加入蛋清搅打至起劲。4. 热水烧开后，将虾肉团成丸子下入。5. 丸子浮起后，加入紫菜和小番茄，最后滴入几滴油，待汤汁沸腾即可出锅。家常虾爬丸子汤与皮皮虾丸制作教程简单易学，食材易得，味道鲜美好吃。

皮皮虾鸡蛋汤的做法步骤 1. 现在正是吃皮皮虾的季节，摊上有很多刚死的皮皮虾，而且也很便宜，正是做皮皮虾汤的好材料，做皮皮虾要用死的，活的不好剥肉，把皮皮虾放入冷藏里冻4-5个小时，我这是二斤皮皮虾，我都冻上了，什么时候吃，什么时候能剥皮皮虾肉。2. 冻好的皮皮虾拿出来，...

虾虎，学名虾蛄，又被称作皮皮虾。虾蛄肉韭菜汤做法 材料：虾蛄700克、油4克、鸡蛋140克、胡椒粉3克、盐1茶匙、水500ml、醋3克、香油1茶匙、韭菜14克、炒锅1只 做法：虾蛄蒸熟后，剥出肉，打入4个鸡蛋搅拌均匀；锅中放入油，烧热，放入搅拌好的虾蛄鸡蛋液；先煎一会，再翻炒，加入水，盐，胡椒...