首先把豌豆荚两侧的筋去掉，清洗干净，切成细丝，洋葱切成丝备用。锅里放入植物油，加热以后，先放入洋葱煸炒，炒出香味以后再把豌豆荚放入煸炒。如果豌豆荚比较难熟，加入少许清水炖制一下。炒到九成熟，然后加入盐继续炒制...

1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点...

1.腊肉用温水洗净，放大碗内，加水盖过肉面，入电锅蒸15分钟，外锅加水1杯。2.豆荚撕除老筋，洗净；笋煮熟再切片。3.将蒸好的腊肉取出，倒掉水，稍凉时切片；用2大匙油先炒豌豆荚，再放入腊肉和笋片同炒。4.加入...

豌豆荚炒腊肉做法超简单，即下饭又好吃；食物：香肠腊肉、碗豆荚（挑选婌的）、尖椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽酱油、味精、白砂糖。将香肠腊肉（挑选肥带瘦）煮开切片状、豌豆荚去茎清洗、尖椒清洗切段儿、姜清洗切成丝、...

我个人认为还是炒着吃比较好吃。可以放入一些比较好吃肉丁类的豌豆荚炒肉丁。而且制作不同制作方法也是非常的简单的，只需要将豌豆荚清洗干净之后，哦油锅中进行翻炒，翻炒均匀之后加入肉丁继续翻炒，然后装盘就可以吃了。班...

豌豆荚也可以用来炒着吃，味道也很好，接下来我就给大家介绍一下怎么炒豌豆好吃。炒豌豆夹炒豌豆夹是一道传统名菜，属于川菜系。将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。将锅烧热，加油，投入葱姜末煸...

《清炒豌豆荚》准备食材：一盘新鲜的生豌豆荚、几瓣蒜、适量精盐、适量植物油、少量生抽、少量鸡精、几个小红椒（作为一个喜欢吃辣的人来说，肯定要放一点啦，不喜欢的朋友可以不用放哈）。做法：1、咱们先把生豌豆荚的...

1、豆荚撕下老筋，洗净。2、锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。五花肉，豆角，干辣椒、大葱、火麻油，盐...

1、食材：豌豆荚800克、猪肉100克、料酒、盐、油各适量、生抽、老抽各适量、十三香调味料适量、鸡精适量。2、将豌豆荚洗净，去掉两头备用。3、将猪肉洗净、切丝备用。4、热锅注油，倒入猪肉，翻炒一会儿，到肥肉有点焦，...

豌豆一小碗、豆荚一碗、植物油20克、盐适量、葱花少许1、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。2、豆荚轻轻撕掉内层硬膜。3、锅中放少许油，入葱花煸炒出香味。4、将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻...