冬菇烧面筋原料：成筋200克，鲜冬菇150克，冬笋50克。制法：⒈将面筋切成块，冬菇去蒂切成片，冬笋切成薄片。⒉锅中油烧热，先炒面筋，再把冬菇及笋片放入同炒，加入酱油、糖和适量水同煮，用盐、味精调味，即成...

面筋的吃法大全家常如下：一、糖醋面筋。做法：1、将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。2、大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均...

做法：第一步，锅里加水，水开了倒入大豆芽煮开捞出。第二步，面筋、油面筋切块。大豆芽放上面，蒜蓉浇到四周，淋点生抽，撒芝麻，辣椒面，香菜叶；第三步，锅里倒入适量玉米油烧开，浇到辣椒和芝麻上面，最后放盐搅拌...

步骤一：莲藕清洗干净切长条待用；用湿面筋逐一包裹在莲藕条上，然后浸泡在凉水中（不泡水会粘连在一起）。步骤二：平底锅里倒入水、加盐，水开之后放入包裹面筋的藕，汆熟后捞出；面筋藕撒少许盐，然后调脆浆糊，用脆浆...

如题，我想知道:面筋怎么吃比较好吃啊

做法：1、将各种菌菇去蒂，清洗干净，分成小朵，放入开水中汆烫后捞出沥干水分。2、油面筋用开水泡软。小油菜菜心清洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，沥干水分。3、锅中入油，放入姜片爆香，之后放入备好的菌菇，翻炒几...

做法将水发香菇剪去根蒂，洗净；水发玉兰片切成片；面筋切成两半；香葱洗净切末；2.将食用油放入炒锅内烧热，放入香菇、玉兰片稍煸，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、高汤、面筋；3.烧开后，转小火烧约2分钟，面筋变软...

然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的，做好拌菜就靠它了。面筋里加入红油，芝麻酱，料，醋，香油，盐，鸡粉拌匀即可。小诀窍洗出的面筋可以蒸，炸，煮。然后就可以拌着吃，炒着吃，各种吃法随你了。

水面筋用来做成清汤也非常的简单方便，吃起来的口感也很清爽，首先要准备半斤左右的水面筋，将水面清稍微清洗一下，将其切成条状放入锅里面，在倒入半锅清水，然后再撒入少量的食用盐和少量的芝麻油，再用大火将其煮开，煮...

1.先把蟹味菇清理干净，用清水洗净。2.把面筋切成小块，彩椒用手掰成小块，黄瓜切菱形片，火腿切成小段，因为我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。3.起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒，加入盐，鸡精...