1.质量不稳定：自酿啤酒的风味和口感很大程度上取决于酿酒者的技术水平和个人经验。相比工业生产的啤酒，自酿啤酒的质量可能更加不稳定，导致口感和风味难以达到消费者的期望，从而影响了其市场接受度。2.缺乏品牌影响力：自...

严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自...

如果自己在家里酿造啤酒,只是家庭成员自己来喝,就没有犯法这个概念了,就像自己在家做饭一样。如果开个啤酒屋自己酿造啤酒在自营的场所进行销售,不流入市场对外直接销售,是不违反国家相关法律法规的。所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造...

允许。小型的酒厂，一般叫做“烧锅”，农村里面很多，都是“自酿自饮”。南方自古就有“自酿米酒”的风俗，现在依然。最近，还有自酿葡萄酒、自酿啤酒，国家允许。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质...

在国内家庭是允许自酿啤酒的制作的，但只是家庭用的，大型生产是不可以的。喝肯定是没有问题的。

不可以，烟酒属于国家专卖产品，古代的私酿酒就是违法的，更不要说现在了，而且即使不提专卖法，工商和卫生两个部门也不会允许私酿啤酒的出售，还有，啤酒作为地方支柱产业，是受到地方的保护的，如果你私酿啤酒出售，会被...

允许的，只是允许自己酿造后自己喝不能进行售卖，一旦售卖出事情是要承担责任的。建议您真的想要喝酒的话，可以买家天下酱香酒，这样也可以避免自己承担风险，又能喝到好酒，可谓一举两得。

你自己家里喝不犯法，只要出售就是违法的（市场出售的任何商品必须有生产厂家）。但是有的地方管有的地方不管，这个就要看当地的监管部门。

产生的甲醛一般不多，不会影响人体健康。按照传统方法酿酒，一般情况下不会产生过量甲醛，除非酿酒者照瓢画葫芦时乱放东西。自酿酒不要过分强调度数，不要乱加酒精，不要自己提纯，以免将有害物质浓缩，损害自身健康。

可以的自制啤酒的做法：一，先准备好制作的容器工具等:1、有盖大桶一个，容量25升以上。2、装啤酒的塑料饮料瓶(不能用玻璃瓶，玻璃瓶不安全，切记!)，如1。5L的可乐瓶等15个或更多。3、温度计一只。4、塑料软管...