2买回来的热干面用不用煮要煮。一般在面摊上买回来的散装热干面，还属于生品面条，虽然不像平时吃的面条一样是干制品，但湿软的状态也需要再煮一下，内部才能熟，加上面条在贩卖过程中还可能粘附细菌、灰尘、沙...

可以先用水煮,不要太烂,然后捞起来放凉水里,多放点凉水哈,最后油锅热了,先放青菜火腿肠或者豆芽菜,抄一会就可以把面从凉水里捞起来倒入锅中,抄的速度要快,不然面条会黏一起,或者直接用筷子翻炒,放些酱油颜色会更好看,抄差不多...

可以。起锅烧水，使用大火可快速加热。水开后，放入面条。开中大火煮6-9分钟，中间适量加入冷水使面条受热均匀。将事先准备好的调料包或者配料放入碗中。将面条捞出，再加入一些葱花即可。调料包的具体的量由个人口味决定。

热干面也是面条，若是用冷水下锅煮，煮的时间需要更长，而且煮出来的面条容易粘和变坨，若是将水烧开后再煮可以很容易将面条煮熟，将面条煮至八成熟后捞出，过一次冷水，这样做出来的面条既筋道又不会粘。4热干面干...

1.超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。2.把上面所有的调料根据自己的`口味调匀，浇在面条上，拌匀了吃，这个做法是不是很简单呢？大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。做法三...

1.做热干面要用碱面，我买的是新鲜的生碱面，这里3块钱，没全部煮完，用了一半多。2.烧一锅开水，把面条放进去，保持沸腾，大概煮1分半，这里说的是新鲜的生碱面第一遍过水的时间，如果是干的碱面可以煮2分钟。3.快速...

5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

煮的，其实就是在水里过了下，然后主要的是芝麻酱。。

炒热干面之前，面需要在开水中煮至半熟。热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面与山西刀...

热干面煮约5分钟才熟。煮热干面和其他面条所需的时间差不多，但煮的步骤不同，需要进行两次下锅煮，具体步骤为。1、在锅内放入适量的清水，然后等水烧开后，将适量的碱水面条下入锅里面，大约煮三到五分钟之后碱水面条就...