炒山药片是切片后加入洋葱、红椒、青椒等蔬菜清炒。山药去皮，切成厚度约为0.3厘米的片状备用。将洋葱、红椒、青椒等蔬菜洗净，切成小块备用。热锅凉油，将山药片放入锅中煎炸至两面金黄色，取出备用。在同一锅中，倒入适量...

1、食材，铁棍山药；2、把山药洗干净，去皮；3、切成菱形薄片，4、切好后泡入冷水中，防止山药被氧化变色；5、小碗内放盐、鸡精、白糖、白醋调成汁待用；6、锅内加水煮沸；7、放入山药片焯一下，不要时间长了，焯...

1、山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。2、锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。3、放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。4、放入山药片炒匀，加一点水。5、加入十三香炒匀。6、加入鸡精...

1、山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。2、青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。3、把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。4、切成菱形片的山药继续泡在水里，不用放...

大火翻炒拌匀。6、放入沥干水分的山药片，大火翻炒，加入一丢丢清水，来回拌匀。加水可以防止氧化不变色，还可以保持脆爽。7、加入一勺米醋，翻炒拌匀。8、加入少许食盐，翻炒拌匀，关火，然后就可以装盘了。

1、准备半根山药削皮洗好，切成片，为防止变黑，切好后用水泡着。2、烧一锅水，水开加山药焯一遍水。3、捞出沥干。4、准备一碗料汁（2小勺生抽、1小勺耗油、适量水、适量地瓜粉）备用，觉得味道不够，可以适量加点盐...

做法步骤：第1步、准备好两根山药第2步、山药去掉外皮，切成菱形片，青红辣椒也切成大片，大蒜头切成小粒第3步、山药片清洗干净粘液第4步、起锅烧水，加一点点醋，下入山药片焯水2分钟，捞出过凉水第5步、再次放入...

步骤：1、黑木耳提前泡发。2、山药去皮切成薄片。3、放入水中浸泡一会。4、青椒、胡萝卜切片备用。5、起油锅爆香蒜片。6、放入胡萝卜翻炒片刻。7、接着放入黑木耳翻炒。8、再放入山药片翻炒。9、最后放入青椒片翻炒...

盐适量、鸡粉适量、蒜瓣1个。1、山药去皮切成薄片，放入水中浸泡一会。2、起油锅爆香蒜片，放入胡萝卜翻炒，接着放入黑木耳翻炒。3、放入山药片后放入青椒片翻炒。4、加点盐和鸡粉炒匀。5、翻炒3分钟后即可食用。

3、将山药放入开水中，焯水去掉粘液。4、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入切好的葱花爆香，放入莴笋翻炒至断生。5、将焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油即可。枸杞木耳炒山药食物材料山药、枸杞、...