1、准备好食材：豆腐洗净，切成小方丁。2、下沸水锅中焯烫一下，去豆腥味。3、捞出沥干备用。4、虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉。5、拌匀腌入味。6、锅内倒油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下。7、再将豆...

炒豆腐好吃又简单做法如下：1、先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。豆腐焯水时可以将豆腐中的水分排出，使豆腐变得...

1、把一块老豆腐切方块如下图所示。2、把2棵小葱切成末如下图所示。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入...

1.青椒，洋葱切块。2.大豆腐切块，下入油锅中煎至两面金黄盛出。3.火腿肠切片。4.炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红椒爆香，下入火腿。5.下入豆腐翻炒。6.下入青椒翻炒。7.下入洋葱翻炒。8.取一碗，加入一勺淀粉...

如题，我想知道:豆腐怎么炒好吃又简单?

1、豆腐最好用北豆腐，硬一些。豆腐软的话做之前要蒸一下，把水分蒸少些就可以了。2、洋葱是用来炝锅的，我家有人不吃葱，有时用洋葱炝锅。3、洋葱在炒豆腐的时候可以一起炒，不用盛出来，加洋葱很好吃的。4、炒熟的...

家常炒豆腐怎么做好吃 食材：南豆腐2块花生油适量食盐2茶匙白糖1茶匙味极鲜少许蚝油少许剁辣椒1勺青蒜30克1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下2、然后切成块3、放入电...

1、食材：豆腐一块儿，花椒一点点，葱适量，蒜两瓣，八角一个，盐适量，火腿肠一根。2、将葱切末，切成葱花，将蒜切末，将火腿切成小丁，准备好备用。3、将豆腐切成块，将锅里放好水，烧开了之后将豆腐放在锅里焯一下...

茼蒿炒豆腐好吃做法茼蒿炒豆腐食材准备鸡蛋2个，豆腐200克，茼蒿100克，蒜末少许盐3克，水淀粉9毫升，生抽10毫升，食用油适量。方法步骤1.鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉打散、调匀洗好的豆腐切小方块;洗净的茼蒿切段。锅...

油热好之后放入葱花和蒜，并且在炒豆腐的时候再放上里脊肉和豆瓣酱，这样做好吃，具体步骤如下：第一步：将豆腐切成块，里脊肉剁碎（根据喜好剁碎或者切块），然后将葱白和葱叶两个分开切，干辣椒一个（根据喜好放或者不放...