1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。5、关火把炒熟的芹菜回锅...

1.将豆干切成豆条状，装盘备用。2.将芹菜洗净，去除叶和根，切成长短均匀的小段。3.冷水下锅，烧开，放入几点食用油和少许盐，放入切好的芹菜段，焯水1分钟，捞出，迅速过冷水，然后装盘备用。4.把姜片切成姜丝，葱切...

调味料事先拌匀备用。①热锅放油，大火将油烧开，转中火，将豆干放入，让豆干稍微有一点油光，大约要炒上1-2分钟。我这次把豆干切得太大片一点，如果中间再横向一刀，变成长条状会比较好炒。②之后加入胡萝卜和鲜香菇以...

豆干炒芹菜，在做的时候把芹菜切段放在淡盐水中焯烫，再与焯水以后豆干一起炒，炒好后口感咸香营养丰富特别好吃。豆干炒芹菜是很多人喜欢吃的家常菜，它色泽漂亮，口感鲜香，而且营养丰富，经常吃能为身体补充丰富微量元素钙...

1.胡萝卜去皮，洗净，切丝。2.黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。3.芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。4.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。5.再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。6.加入盐、...

操作：①芹菜洗净切成段，豆腐干切成丝备用。②锅中加植物油少许，烧至七成热，将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透，同时放入精盐、味精等调料即成。作用：解毒清热，平肝熄风。适用于各种类型高血脂症，尤其适宜中老年...

豆腐干适量生抽适量盐适量葱花适量步骤1.芹菜洗净切段，豆干切成段，肉切条2.热锅凉油炒葱花及肉，加适量生抽翻炒3.倒入芹菜加适量盐翻炒均匀后倒入豆干4.翻炒均匀后加适量水微炖后出锅小贴士芹...

豆腐干炒芹菜主料：芹菜200克辅料：豆腐干100克调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克做法1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;2.花椒泡热水制成花椒水;...

豆腐干五片辅料葱600g蒜4个干红辣椒适量花生油三汤匙生抽三汤匙蚝油一汤匙老干妈一汤匙步骤1芹菜炒香干的做法大全芹菜洗净切小段步骤2芹菜炒香干的做法图解香干横切段步骤3芹菜炒香干的家常做法准备好葱蒜...

备用。3、不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，葱姜丝炒出香味。4、放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好。5、放入芹菜。6、加入生抽，快速翻炒断生。7、放入少许食盐，调味拌匀，关火盛入盘里，美味可口，好吃又下饭。