1、先把辣椒的蒂去掉，然后用牙签将辣椒浑身上下扎一下，方便入味。2、全部扎好以后，撒上食用盐，用手抓一下，这样可以更快杀出辣椒中的水分。3、用盐揉搓均匀后，表面压上重物，有条件的可以用石头，小宁用的是一盆...

1、辣椒洗净控干水2、用小刀切掉辣椒把3、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味4、最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些。5...

如题，我想知道:用醋腌辣椒做法

如题，我想知道:用醋腌制辣椒的方法

1、第一步把准备好的辣椒洗净控干水。2、然后使用小刀切掉每一个辣椒的辣椒把。3、接着在辣椒上用刀划一下。4、用刀把生姜切片。5、然后用手把八角掰碎。6、放辣椒的坛子用清水洗净。7、坛子内放入准备好的辣椒，盐...

准备材料：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。一、取需要的辣椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。二、捞出晾干表面...

步骤：1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍3、反倒过来，沥干水4、辣椒切段5、将辣椒装进瓶子里6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里7、加入3汤匙白糖8、顶头两...

辣椒怎么腌制好吃材料:辣椒、花椒、大蒜、生姜、红线椒、白酒。做法:1、将准备好的鲜辣椒放入到清水中清洗干净,然后沥干水分备用。2、锅内加入适量的油,油热了以后,将辣椒放入锅内炒出香味。3、锅内继续加入适量的生抽,大火煮...

陕西版腌辣椒用料选择：辣椒、醋、生抽、白糖、油。制作方法：1、拔秧辣子洗净晾干水分。2、锅里下油，稍多一点，炸一下花椒。3、辣椒下锅炒软，三到四分钟时间吧。4、下醋，生抽，汤，煮两三分钟。5、连汤汁倒出...

腌制酸辣椒有很多种方法,在农村一般都是用淘米水直接腌制的,有的就是加入盐,醋以及白酒腌制,还有就是啤酒腌制的,今天和大家分享的酸辣椒的腌制方法就是啤酒的腌制方法,这也是这几年最流行的腌制方法,把新鲜的辣椒放入坛子中放上啤酒封...