1、丸子制作；肉末里撒入少许盐、味精。2、撒少许胡椒粉和五香粉。3、倒入适量黄酒拌匀，把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。4、然后用大力把肉末搅打上劲。5、锅中注入适量油烧热，然后把肉末挤成丸子下入锅中炸至...

1、丸子烩菜将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。起锅烧油，油温烧至八成热，将葱花姜丝干辣椒下入锅中，爆出香味，依次下入小番茄，娃娃菜和油菜，再加入适量的调...

1、香菜洗净切末。2、冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片。3、小火微开状态把丸子放进去。4、然后下入冬瓜片。5、中火煮至冬瓜片变得透明状时加适量的盐，鸡精，喜欢吃胡椒粉的可以再适量加入胡椒粉调味。6、起锅前淋入...

第10步、边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。第11步、手上抹点油，取适量荸荠肉馅，搓成丸子。第12步、锅里入油，因为炸的丸子少，油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。第13步、炸至表面金黄定型即可，不用炸很久，...

步骤：1、生抽1汤勺、老抽1汤勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、清水适量调成味汁。2、锅中放油，放入姜丝爆香。3、加入味汁。小火烧开。4、放入炸好的肉丸，小火煮10分钟左右。5、煮至汤汁粘稠，味汁均匀裹在丸子上即成。

步骤1010.另起锅加入适量清水烧放入胡萝卜片剩余香菇；步骤1111.煮钟再放入尖椒片；步骤1212.向汤加适量盐；步骤1313.根据口味加少许黑胡椒粉；步骤1414.再加勺蚝油；步骤1515.倒入水淀粉勾芡；步骤1616.搅匀蒸豆腐丸锅使丸...

1.新鲜猪肉(最好是五花肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中2.将葱,姜切末,鸡蛋打散以及生粉放入肉末中,并加入盐,味精,胡椒调味.3.将肉馅顺一个方向搅拌,直到打上劲(即让肉馅比较粘合,这样炸的时候不易散,...

做法：铁锅烧热，放入底油，加葱花炝锅，之后倒入切好的洋白菜，煸炒一会儿，等洋白菜有点塌的时候，加入丸子，翻炒几下，之后加入适量的清水，以和洋白菜齐平为宜，等水烧开，之后放入粉丝，加盐、酱油调味儿，之后等再次烧...

1、炸好的萝卜丸子第二天吃可以先把小葱和姜洗净分别切成葱段和姜丝。2、然后将萝卜丸子第用平底锅或者电饼铛加热一下，这样可以使丸子更加酥脆。3、最后炒锅里放适量油烧至七成热将热好的萝卜丸子下锅加少许盐、小葱和...

烩丸子啊，红烧一下，够简单吧将姜炒出香味，捞出，再放葱，感觉差不多了，就放丸子，对水闷一会，红烧丸子就好了，一般炸丸子都放盐，所以无需放盐，当然了，可以适当的放些酱油，醋，调一下味，好吃一点...