一、热干面的酱汁做法1、首先准备芝麻、温水、葱花等。2、接着将芝麻捣碎，磨成粉状。3、然后在锅中放入适量的油。4、最后翻炒3-4分钟。二、热干面的配料需要：芝麻酱30克、香油30克、生抽10克等。

制作一碗热干面可以按照以下步骤进行：步骤一、把热干面下锅煮3分钟后捞出晾凉，加入香油2勺，用筷子不断挑起，直至香油均匀地裹在面上。步骤二、取一个碗，碗中加入芝麻酱70g，香油30g，酱油一勺，搅拌均匀。步骤三、准备...

1、用料：芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、水8-10勺花椒面、胡椒粉、十三香、南德调料、酸豆角、萝卜条、葱、香菜（根据口味添加）。2、首先混合各种调料，并慢慢的搅拌，...

做成水，把盐20克、味精5克、鸡精5克、白糖5克、醋少许放入酱油中，使颜色黑红。混合调料配置:上等酱油10克，香醋4克，胡椒粉0.5克，味精0.5克，鸡精0.5克，芝麻酱15-18克，香油5克，红白萝卜丁4克，香葱5克，...

放入老抽将颜色调成黑红色即可。水2斤、八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1克、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉蔻1克、良姜1克、白寇1克，水烧开放凉后做成料水，一斤料水放盐20克，味精、鸡精、白糖各...

1、第一步准备好食材，榨菜、小葱、香菜切碎，嫩黄瓜切丝，放一旁备用。2、芝麻油加芝麻酱搅拌均匀，如下图所示。3、锅里放水煮沸，放入碱水面，如下图所示。4、煮到七八成熟后即可捞出，如下图所示。5、用笊篱取适量...

热干面的做法：1.芝麻酱用香油化开，准备适量的卤水汁和生抽;2.香葱切葱花，大蒜切蒜末备用;3.锅烧热放油，锅底火红点变成实心红色，这时候是最佳的温度，放入外婆菜煸炒，盛出;4.锅内放水烧开，放入面条，煮至无硬芯...

011、准备好热干面;022、辣萝卜丁033、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中"叮"香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都...

1、热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。2、武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，...

芝麻酱混合搅拌均匀，锅里面加入适量的水煮开，然后再加入碱水，面条煮大概5分钟左右捞出来，面条煮好以后把汁淋上去，撒上一些花生，酸豆角以及葱花搅拌均匀就可以吃了。热干面的营养价值热干面里面有镁，钾，磷，铁，钙，...