榴莲肉有点辣舌头是变质了。榴莲果霉变之后不可以再再次服用，因为它霉变之后会造成很多的霉菌，这类物质进到身体之后会造成一些致癌物，会让细胞癌变，让癌症多发。此外榴莲果霉变之后会造成一些酒精类的物质，会立即损害大家...

说明榴莲不新鲜了，搁置时间太长了，所以就不要吃了，影响身体健康。也可能是过期了吧！蛋糕属于易坏食品，因为榴莲的味道，可能感觉不到蛋糕坏的酸味，但是口感肯定是不一样的。不建议在食用了。

榴莲吃起来辣舌头可能是由于上火或者过敏等原因导致的。具体来说：1.上火：榴莲属于热性食物，如果过量食用可能会导致上火，出现舌头发辣的情况。建议适量食用，并注意多喝水，以缓解症状。2.过敏：部分患者对榴莲过敏，食用...

如果是已经打开的榴莲且有较长时间了，那么变质的可能性就很大了。

2、观察外观：如果表面出现明显裂纹或者有褐色或黑色的斑点，很可能是过度成熟或已经坏掉了。3、观察果肉：如果果肉表面有黑斑、褐色斑点或其他异常，或者果肉变得黏糊不清，就可能是变质了。通过以上几种方式，可以大致判断榴莲...

八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。...

榴莲坏了之后果肉会发黑，变成黏稠的胶状，非常黏手，并且坏掉的果肉会散发出酒味或酸味。正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气。但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在...

烂了就不能吃了。因为易腐，榴莲肉会被病菌入侵，你可能只看到一点点。但是里面的真菌已经涌向了所有的果浆，所以其实榴莲整个果实都是不能吃的。就像有些吃苹果或者梨的人，看到一点点烂了就会糟蹋。在其他好的区域吃。...

刚买的榴莲，很粘，说明榴莲熟了，至于是不是坏了，气味比较明显。成熟的榴莲又甜又糯。从壳的穗状物中选择两个相邻的穗状物，用手握住穗状物的尖端，向内轻轻捏一下，如果能让它们“靠近”在一起，就证明榴莲比较软，...

要辨别榴莲是否坏了，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，这样的榴莲肯定已经变质了。刚买的榴莲，黏糊糊的说明榴莲已经熟透了，至于是否坏了，还是闻下气味更为明显。成熟度好的榴莲...