1. 将稻米和檽米先自来水侵泡好多个钟头，随后用搅拌器弄成粘米粉。（水不可以放过多，第一次做没留意水流量，本来不愿放低筋粉，结果水好多了，粘米粉太稀，只能放些小麦面粉综合性一下，实际上我觉得用纯粘米粉做白糕，口味应当更强些）2. 先将一半的粘米粉在火上熬热，留意一定要不断的拌和...

现在市场上的炸串品牌很多，鱼龙混杂的市场要有识别真假的能力。选择品牌的时候要多方面综合因素考察这个品牌是否适合加盟，如品牌的市场接受度，品牌的研发能力、总部的物流系统、实力，后期提供的各种支持是否能够做到等，都是考察品牌能力的...

1、材料：大米170克，糯米80克，低筋面粉50g，糖粉50g，酵母2克，色拉油少量。2、将大米和糯米先用水浸泡几个小时，然后用搅拌机打成米浆。3、先将一半的米浆在火上熬热，注意一定要不停的搅拌，不然会糊锅。然后关火，将剩余的米浆倒入锅内搅拌均匀，再筛入50克低筋面粉。4、酵母粉用温水泡发，...

1。取部分粘米粉加入白糖，用冷水兑开后（粉水比例为1：2），放火上煮成稀糊状。不要加热的太过，太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧。2。稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水。3。少许酵母粉用温水调开 4。米糊温度降到不烫手时，将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀 5。将...

做的时候不用考虑太多，每次把材料搅拌一下，发酵完就可以蒸了。尤其有破壁机和蒸烤箱的话简直就是傻瓜级别的（没有这俩机器的话也可以，直接用米粉+蒸锅就行）。配料 大米（或大米粉）150克，低筋面粉75克，细砂糖60克，水180克，干酵母3克 制作白米糕，我们可以使用大米粉，也可以自己将大米打成...

用料 粘米粉 250g 白糖 15g 芝麻 3g 泡打粉 4g 粘米糕的做法 准备好食材，白糖用热水化开，放凉备用 将泡打粉和粘米粉搅均匀，加入凉的糖水再搅拌均匀，调成水糊状。装入模具中，可按喜好洒上芝麻（或葡萄干、花生）等，隔水蒸15分钟。岀锅。

放入米糕，蒸20分钟，闷2-3分钟后揭盖出锅。步骤14 香喷喷的白米糕就做好啦～小贴士 ⚠️混合熟米浆和生米浆较耗时，要有耐心，充分混合至看不到熟米浆颗粒； ⚠️米不一样做出来的口感不同，粘性越强的米做出来的米糕越粘，所以一定要选择长粒的籼米。精选各种 美食 ...

1.首先大碗里准备300克大米，倒进清水泡四个小时以上，泡的时间越久，蒸出来的大米糕越松软好吃，泡好后倒在料理机里，倒入清水末过大米，打成细腻的米浆。2.打好的米浆用筛网过滤一下倒在大碗里，放三克酵母，20克包砂糖，先搅拌至酵母和白糖融化，再倒入50克的普通面粉继续搅拌至没有干面粉，盖...

这道白米糕要蒸成薄片状的效果才好，米浆不要太厚。★米浆倒入模具以后直接上锅蒸，不需要静置醒发。做法二:食材：大米粉（粘米粉）200克，糯米粉100克，酵母5克，砂糖30克，水150克，制作步骤：1、将粘米粉，糯米粉，白糖放入容器内加入清水。2、用筷子不停搅拌让其均匀混合，然后搅成如图的样子。