懒柿子的制作方法如下：准备材料：柿子1、挑选硬的柿子，清洗干净。2、放入保温桶。3、不要放的太满，选极易优做酸奶的保温桶。4、加入50度左右的温水。5、盖上保温盖。放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3...

1、挑选硬的柿子，清洗干净，放入保温桶，不要放的太满。2、加入40-50度左右的温水，盖上保温盖。3、放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度即可。4、一定是温水不是沸水，换水次数...

“懒柿子”的方法有温水浸泡法、鲜果脱涩法、酒精脱涩法和冷水脱涩法。“懒柿子”的方法具体步骤如下：温水浸泡法：新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。这种方法脱涩速度...

3、白酒涂抹。懒柿子制作时还能借助白酒来进行，在制作时可以把白酒直接涂抹在柿子的表面，并把它放到温暖的环境中密封保存，几天以后就能让柿子变软，而且能让它的口感变得又脆又甜特别好吃，这是现在生活中制作懒柿子的最...

懒市子制作方法1、温水脱涩将新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，容器忌用铁质，以防铁和单宁发生化学变化而影响品质，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。保持温度的方法因具体条件下而不同，有的在容器...

如果我们能把水温稳定地维持在40度，那是温水脱涩法最为理想的温度，即不会让柿子受到损伤，同时还会让酶类物质的活动强度处于最高状态，脱涩效果最好而且用的时间最短。温水脱涩法的另一个缺点，就是做出的懒柿子味道稍淡...

脆甜可口。下面就教大家2种方法，在家自制懒柿子。方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过...

柿子不涩又脆的制作方法如下：一、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应...

所谓懒柿子就是把青涩、未完全成熟的柿子,通过一些手段褪去其涩味,使柿子变色后变得香甜可口供食用。我们常用的方法有:长期放置,最好和一些其它已经成熟的水果一起放置,原理就是高中学的产生的乙烯催熟什么的;还有就是把涩柿子放在温水...

前言柿子是朋友从山里采摘的，老公比较喜欢吃懒柿子，他试过很多方法最后擦白酒用保鲜膜包起来存放了5天（在阴凉处）然后吃几个取出几个洗干净再吃，这是他第一次尝试竟然成功了，不得不佩服他^_^材料主料：柿子5个...