21.茴香猪肉馅食材:猪肉、茴香、鸡蛋。猪肉切碎，鸡蛋+生抽+老抽+蚝油+五香粉+盐搅匀，茴香沥水切碎，与肉馅拌匀。22.猪肉白菜馅食材:白菜、猪肉沫、生姜、大葱。猪肉沫分次加葱姜水，搅拌上劲，白菜切碎加盐挤水，生...

素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。饺子馅(fillingfordumplings;stuffing)是...

十八、酸菜鱼虾肉饺子馅主料：鱼虾肉馅、酸菜。辅料：葱末、姜末、盐、料酒。十九、香辣鸡肉饺子馅主料：鸡肉馅。辅料：青椒、辣椒、干辣椒、花椒、姜末、香菜、盐、生抽、耗油。二十、花甲猪肉饺子馅主料：猪肉...

一、韭菜素饺子馅原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：1、泡发的木耳洗净控水，切碎。2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。3、鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的...

01素三鲜水饺素三鲜水饺是一种常见的饺子馅料，它的主要材料包括韭菜、鸡蛋和海米。海米提前泡发后切碎，鸡蛋炒熟后剁碎，韭菜切成末，木耳切成末。将这些材料与调味料一起搅拌均匀，最后包入饺子中。为了锁住韭菜的水分，...

31.马铃薯猪肉馅：马铃薯作为主要食材加入猪肉馅中，让饺子的口感更加绵软可口。32.豆角猪肉馅：豆角和猪肉一起包成饺子非常适合孕妇和老人食用。33.五彩馅：五彩馅由五种不同颜色的饺子馅混合而成，外形漂亮，口感也好...

猪肉虾馅饺子食材：三肥七瘦的猪肉500克、葱根、生抽勺、蚝油勺、姜片、麻油一点点、盐克、鸡精勺、白胡椒粉适量、糖克、虾只。纯手工羊肉水饺食材：羊肉400克、胡萝卜80克、香菜30克、花椒水30克、色拉油50克、...

1.香菇木耳馅：以干香菇、木耳、豆腐为主要原料，口感细腻，味道鲜美。2.菠菜豆干馅：以菠菜、豆干、面粉为原料，色彩翠绿，质地滑嫩。3.青菜口蘑馅：以青菜、口蘑、芹菜等蔬菜为主要原料，清爽可口。4.紫菜香菇馅：...

鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克鸡精15克香油25克精炼油30克制法：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪...

4.虾仁馅虾仁馅是一种奢华的饺子馅，口感鲜美，富有弹性。将虾仁剁碎，加入姜末、蒜末、橄榄油、盐、鸡精等调味品拌匀即可。这种饺子馅料不需要助其制成品也很有色彩感。5.火腿馅火腿馅是一种口感香甜的饺子馅，其...