第1步、锅中加入适量水煮沸,待会用来给豆腐焯水。第2步、三斤半左右的花鲢一条,鱼身骨剁四厘米左右长段。鱼头对半剁开,剁下下巴变四块。鱼脊骨两侧剔下的肉切成鱼片(刀工不行,切长宽41厘米的块也行),鱼肚带有粗...
1.鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片。2.把锅中的油烧热,把鱼头放入锅中。3.再入大葱段,翻一下。4.轻轻地放入豆腐后,加入水,加入胡椒。5.水开后,将鱼片一...
如题,我想知道:红烧豆腐鱼的做法,红烧豆腐鱼怎么做好吃,红烧豆腐鱼的家
加入料酒、盐、蚝油、生抽、红烧酱油。步骤step11倒入水,烧开锅后,中火儿慢炖。步骤step12大约炖20分钟。步骤step13加入豆腐,放入少许米醋,继续炖20分钟。步骤step14鱼炖好,撒上香菜末。步骤step15关火...
1、用料:豆腐鱼4条,蒜苗1根,红辣椒2个,姜1块,生抽1勺,黄豆酱1勺。2、将豆腐鱼头剪掉,去除内脏,清洗干净。3、把豆腐鱼切成大块。4、姜切片,蒜苗切长段,辣椒切圈。5、锅中倒油,放入姜片,倒入豆腐鱼,加1...
做法一,红烧豆腐鱼材料水潺400克,适量的葱花。做法1.水潺洗净切成断备用。2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热放入姜丝、蒜末爆香,放入水潺烧。4.加入适量的黄酒、酱油,请记住全程不能翻炒,要进行晃锅烧...
红烧鱼豆腐怎么做好吃1.准备主材料:鱼豆腐2.配料:葱、辣椒、蒜3.为了让这道菜更好看,可以准备胡萝卜4.切好鱼豆腐5.切好配料备用6.锅烧热,放入葱白、大蒜丝小火炒香7.放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒8....
原先里边是加了一些水豆腐,非常的细嫩爽口,下边我将红烧豆腐鱼的作法详细介绍给大伙儿。1,原材料鲢鱼。豆腐。调味品蒜头。生姜。野山椒,大葱,生抽,酱油(,生抽酱油,老冰糖,麻椒,以高粱为主要原料,...
1。COSTCO鱼片,切片,加入少量盐码底味,加入酒,(我用的伏特加),加入淀粉,胡椒粉,抓匀,放15分钟,2。嫩豆腐切块,沸水中过3分钟后捞出3。坐锅,加油,油量稍微大一些,加入姜蓉,整颗蒜数颗,花椒数粒,爆香...
材料玉子豆腐一品鲜酱油生抽淀粉白胡椒粉盐鸡精做法1、先将玉子豆腐切好,将玉子豆腐沾裹淀粉。2、锅内放油,烧热后,改小火,一定要有小火然后把沾裹淀粉的玉子豆腐放入锅中,二面煎黄即可。3、做...