5、不想切成细丝的话,如果有大点的密封容器的话,可以把白菜一切为二,然后用食用盐涂抹在白菜叶上,然后密封保存即可。6、腌制好的酸白菜吃多少,就要取多少,弄出来的酸白菜丝就不要再放进容器里,以免将里面的酸白菜给弄坏了。抢首...

4、白菜泡好后，捞出来把水沥干，然后切成和筷子一样粗细的条，放入盆中加入一勺白糖，抓拌匀后腌制10分钟左右，主要把白菜的水分腌制出来。经过腌制的白菜心口感更加脆爽，同时去除白菜的涩味。5、腌制白菜的同时，我们开始...

1、先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣。2、将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石...

生腌大白菜最简单的方法，把白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫。蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用。晾晒好的白菜切成丝，切好的白菜丝放在大一点的盆里，放入适量的盐就可以。酸白菜成败的关键就一句话，乳酸菌发酵...

大白菜酸菜的腌制方法所需食材:大白菜1颗、泡菜盐(小半碗如图)。1、白菜去掉外表干枯的叶子,用刀将根部切掉,将白菜对半切开,继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是,白菜不要用生水冲洗(用凉白开),沾上生水的白菜即使腌好之后...

腌制白菜是一项受欢迎的美食,不仅在韩国,还在中国和其他亚洲国家广泛实践。对于如何腌制出美味可口的白菜,我有一些个人的推荐和技巧。食材:大白菜、梨、洋葱、葱姜蒜、白萝卜、鱼露做法:1、黄心大白菜撕成块,加适量盐腌制30分钟;...

梨1个苹果1个白萝卜食指长糯米粉半量杯盐适量辣椒面适量酸爽系：腌制辣白菜的做法一颗白菜洗干净，竖着分成四份，每片叶子掀开均匀撒盐涂抹，放到冰箱里冷藏一会儿出水。冷藏2小时的话，...

第一腌：韩式泡菜space腌白菜的家常做法大全三种白菜腌法食材：大型山东大白菜1颗调味料：盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c.space腌白菜的家常做法大全三种白菜腌法1.将大白菜洗净，从...

东北腌白菜食材准备步骤如下:1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、把大白菜的根部砍掉,老叶去掉,表面如果有灰尘...

酸甜白菜的腌制方法一、作法一1、将大白菜清洗，撕发展条（或切割成节），放进食盐水里泡两小时后捞出，再将大白菜的水份挤干，放进盆里，上覆姜片、酸辣椒丝。2、将色拉油和干椒粉、麻椒等烧滚，淋在菜上边，再...